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百香果的皮能吃吗?百香果的皮有何功效与作用?

2015-09-18      来源:互联网        专题:百香果

百香果的皮能吃吗?百香果是一种水果,富含人体所必需的多种维生素、氨基酸、胡萝卜素等等,因此备受人们的喜爱。百香果全身上下都是宝,因此就连它的果皮的药用价值也是极大的。前段时间就有网友咨询说,百香果的皮是能能吃,那么今天,我们就一起来听听营养学家的吧。

百香果的简介:

百香果又名西番莲,能防治细胞老化、癌变,有抗衰老,养容颜的功效。具有神经安定作用。能够舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张引起的头痛。果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。西番莲的、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等**。果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴。

百香果的营养价值?

百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶SOD、硒以及各种微量元素。百香果的食用价值非常大,同样药用价值也很大。中医上认为它味苦、酸,性平,具有宁心安神、活血止痛、涩肠止泻的功效。这是因为百香果可抑制有害微生物在消化道的生长,对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用,对肠炎" 结肠炎、肠胃炎痔疮" 痔疮有特殊消除作用。除此之外百香果对中枢神经系统也能起一定的作用,它能够安定神经,舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张引起的头痛。百香果的果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功效。另外,百香果的、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等**,是保健、药用价值很高的一种天然食物。

百香果的皮能吃吗?

百香果的全身都是宝,它的果肉跟籽都是可以吃的,它的果皮也是有用的哦!百香果的果皮可以用来可提取果胶,是食品加工的优良稳定剂和增稠剂。你知道吗?其实,百香果的皮也是可以吃的!

百香果的皮可以吃!但不是直接食用!

不过这个吃并不是说直接食用,因为百香果的皮比较硬,所以直接吃到肚子里也消化不了,一般是用来入药或者是煲汤、泡茶,通过高温将百香果皮的营养成分析出来。虽然百香果的皮可以吃,不过日常人们食用还是比较少的,它的果肉及果汁已经含有丰富的营养,不需通过果皮补充营养。亲们可以据自己的需要决定吃不吃果皮。

百香果的皮怎么吃?

1、百香果皮稍微清理一下果肉后剪成一小条条。

2、晒干放在密封瓶里放置阴凉处保存,煲汤,泡茶都可以的。

百香果的皮有何功效与作用?详情如下:

百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气保健作用,其作用机理如下:

1、深度清理机理:超纤维能够深入肠胃的细微部份,通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出,并可改善肠道内的菌群构成,起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长,二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用,对肠炎" 结肠炎、肠胃炎有特殊消除作用。

2、排毒养颜机理:净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

3、塑造体态机理:食用百香果可以增加胃部饱腹感,减少余热量的摄入,还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收。因此,长期食用有利于改善人体营养吸收结构,降低体内脂肪,塑造健康优美体态。

4、促进代谢:超纤维能够促进排泄,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的刺激物质,避免刺激肠道和被人体再吸收,从而减少肠癌" 结肠癌的患病率,超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢,能降低胆固醇,净化血液。另外,百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基,起养颜抗衰老作用。

百香果的食用方法有哪些?详情如下:

1.直接鲜食:将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用籽可食用,富含高级蛋白,高级脂肪

2、制成果汁:取一个 百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加200ml水,加少许白糖调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒,更好。 夏天用冰水,冬天用温开水,加上几滴蜂蜜,风味更佳。另外,由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同,在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的 物理现象,对质量并无影响。

3、治疗失眠:百香果除了具有镇定的功效,还有助于提高睡眠质量,每晚睡前喝一杯由它泡的茶,也可帮助入眠。

4、降血压:取百香果三个,冷开水约200毫升,蜂蜜少许,柠檬汁少许,碎冰少许。然后将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中,加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中,加入碎冰即可饮用。

5、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴。

孕妇能吃百香果吗?

孕妇是可以吃百香果的。百香果是天然的镇定剂,松弛、镇定神经特佳;还能治疗失眠,诱导自然入睡和深度睡眠,消除头痛,晕眩等现象;舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃 痛、尿频、心慌;改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等;舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感;改善情绪极度低落、精神过度焦虑;治疗气郁症,舒解胀气,帮助消化。孕妇食用百香果可以增强免疫力,缓解便秘,安定情绪,镇定安神,既补充了营养,也帮助休息养神。

孕妇吃百香果有什么好处?

1、增强免疫力

百香果中含有多种维生素,能降低血脂,防治动脉硬化,降低血压。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长,二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用,对肠炎" 结肠炎、肠胃炎、有特殊消除作用。

2、缓解便秘

百香果含有超纤维,能净化机体,避免有害物质在体内沉积,缓解便秘,对于孕期引起了便秘的孕妇可是十分有作用的,而且还能达到改善皮肤、美化容颜的作用。

3、美容养颜

孕妇吃百香果可以适当的排毒,从而起到美容养颜的。百香果有净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

4、缓解呕吐

孕妇在怀孕期间会有很严重的呕吐现象,而且常常有想吃酸味食物的冲动,那么百香果就是不错的选择哦!因为百香果的酸味有很好的缓解呕吐的哦!

百香果的食用禁忌有哪些?具体介绍如下:

1、患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食。

2、百香果籽很难从百香果里分离出来,所以在吃果子的时候,难免会吃到果籽。有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响。但是百香果的果籽是可以吃的,而且还能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽,也不用太过担心的。

3、百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,不宜冻,好将果裸放通风干爽处方不易变质。

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