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​喝白醋有什么好处?白醋有啥功效与作用?

2015-08-22      来源:互联网  

喝白醋有什么好处?白醋在日常生活中的运用非常广泛,因此白醋的功效与作用也是非常之多。白醋是属于碱性食品,很多人可能会觉得奇怪,是的,白醋是酸的,但是却是属于碱性食品,对调节人体的酸碱平衡有很重要的关系。其次,白醋对心脑血管疾病也有着预防的功效,得益于白醋中的成分,可以防止动脉硬化的作用。那么白醋的好处远远不止这些,相信很多小伙伴已经迫不及待想要知道答案了,那么接下面,大家就跟小编我一起来了解下白醋的功效与作用吧。

喝白醋有什么好处?具体好处一一列出:

1、增进食欲做菜时,加入一些醋,会使胃液的分泌量增加,消化食物的能力得到提高,有助于化解积食。

2、调节血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对稳定;

3、增强肝脏机能,促进新陈代谢;

4、预防心脑血管疾病,引起动脉硬化的原因,主要是来自于体内矽酸过多,造成矽酸硬化所致,食醋是防止动脉硬化的方法之一。而动脉硬化、脑溢血病人几乎都有高血压的毛病,如果平时巧妙地吃点醋,再加上有规律的生活,则能降低血压,进而预防罹患动脉硬化、脑溢血等疾病。

5、帮助吸收食物中钙质,如众所周知的骨头中含有很高的钙质,如果在烹调时加入一些醋,就可使骨头发生脱钙,大量的钙质溶于骨头汤内,还能促进钙质在小肠的吸收;如果在做鱼时加入醋,不仅可软化鱼骨刺,避免扎伤喉舌,能使鱼骨中钙溶解在汤里,同时,还可减轻鱼的腥味。

大家都吃过白醋,白醋是酸的。食物有酸碱之分,白醋是属于碱性食品,就像橘子一样吃起来是酸的,也属于碱性食品。碱性食品可以缓解人体的疲劳,特别是对大家运动后的肌肉酸痛有很好的缓解作用,常喝白醋好处多多的。

白醋有啥功效与作用?

醋的主要成份是醋酸,还含有少量的氨基酸.有机酸.糖类.维生素B1.B2等。醋有多种功能:醋有保健与食疗的作用。还有降血压防止动脉硬化和治疗冠心病及高血压的。用醋的蒸气薰蒸居室也能杀灭病毒与病菌,防止感冒与传染病。酒醉时喝一点醋可以醒酒

1.苦瓜味太苦。可滴入少许白醋调和。

2.擦拭水垢卫生间和厨房里的瓷砖上常会结有一点一点的白色水垢,可以用浸过白醋溶液的软抹布擦拭掉。

3.巧除锈迹将少许食盐溶解在白醋里,用这种混合溶液擦洗家中的水龙头.洗碗池和其他的不锈钢器具,然后再用清水冲洗,就能够使这些器具始终保持光亮如新。

4.除红药水渍衣服上留有红药水渍,可先用白醋洗,再用清水漂洗干净。

5.除水果痕迹衣服上留有水果痕迹,可在痕迹处的下面垫上一块吸水布,然后用棉花团蘸上白醋擦拭,水果痕迹即除。

6.地毯除污如果是地毯上的一般污垢,可将一些白醋加入清水里,把软毛刷浸湿擦洗,再用一块湿抹布清洗,等晾干后再用吸尘器吸去灰尘。

7.冰箱除渍冰箱上的黄褐色污渍,可以将抹布蘸有少量白醋与清水的混合液进行清洗,同时这样还能去除冰箱内的异味。

8.菜板除味。每次切完菜后,把白醋喷洒在菜板上,放置半小时后再冲洗,不但能杀灭菜板上残留的细菌,还可使异味很快消失。

9.擦洗玻璃。用清洁剂清洗门窗后,玻璃上常会残留一些雾状的痕迹。其实,不妨将白醋和肥皂水混和在一起擦玻璃,可令门窗明亮一新。具体方法是,用2杯水兑上1/4杯白醋,再加上1/2汤匙的清洁剂,装在喷雾瓶中喷洒即可。

10.清洗木制品。每次擦完木质家具后,将一杯醋兑入一加仑3.785水中,用其擦洗一遍家具,既能除掉清洁剂的味道,还能使家具光亮如新。

11.清除内垢咖啡壶和茶壶里的咖啡渣滓和茶垢一般很难完全除去,可以将白醋与水的混合溶液浸泡其中,过了一会儿,便很容易用水冲洗了。

12.清洁马桶。刷洗马桶后,把白醋喷洒在马桶内侧,保持几小时,再用水冲掉就可以了,能起到消毒.除臭的。

13.鲜花保鲜在摆放鲜花的花瓶里,不妨加少量糖.白醋与清水调配的混合液,这样可以使鲜花保鲜。

14.衬衣不褪色在衬衣后一次漂洗时,可在水中加点白醋,能使衣服不褪色,保持清洁和光泽。

15.防止白色丝绸变黄在漂洗的水中加点白醋,可保持白色丝织物的本色,防止变黄。

16.同比例清水与白醋溶液能除咖啡壶渣滓和水垢,在加了适量白醋的水中浸泡衣服能使之更白亮;花瓶中加点糖.白醋能使鲜花保鲜。

17.洗脸时在清水里加一匙白醋,日久可以使皮肤显得白皙.柔嫩。洗发时,将头发用含有少量醋的温水漂洗一下,隔20分钟后再用清水冲洗,可使干枯的头发变得光润柔滑。

白醋的适宜人群?

1.一般人群均可食用

2.脾胃湿盛、外感初起者忌服;胃溃疡和胃酸过多者不宜食醋。

白醋的副作用?

1、正在服用某些西药者不宜吃醋

因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发挥作用,磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶,损害肾小管,因此服此类药物时不宜吃醋。正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时,不宜吃醋,因醋酸可中和碱性药,而使其失效。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时,不宜吃醋,因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低,影响药效。

2、服解表发汗的中药时不宜吃醋

因醋有收敛之性,中医认为,酸能收敛,当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时,醋会促进人体汗孔的收缩,还会破坏中药中的生物碱等成分,从而干扰中药的发汗解表作用。

3、胃溃疡和胃酸过多患者不宜食醋

因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展,而且醋本身有丰富的有机酸,能使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用,以免胃酸增多、溃疡加重。

4、对醋过敏者及低血压者应忌用

因食醋会导致身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外,一些对醋有不适应者应谨慎食用。患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。

此外,老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋,由于醋能软化骨骼和脱钙,破坏钙元素在人体内的动态平衡,会促发和加重骨质疏松症" 骨质疏松症,使受伤肢体酸软、疼痛加剧,骨折迟迟不能愈合。

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