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碱性食物有哪些

2015-08-12      来源:互联网        专题:碱性食物

什么叫碱性食物,碱性食物有哪些

碱性食物系指食物中含有钙离子、镁离子较多的食物。植物性食品中,除五谷、杂粮、豆类外,多半为碱性食物。碱性食物包括:①豆类带荚或绿色的豆、玉米;②蔬菜类;③水果类李子、加工水果除外;④杂粮;⑤薯类;⑥菌类;⑦茶;⑧海带、海藻、紫菜;⑨酵母、碘、钙、维生素D。但也有少数例外:如李子照理说应该是碱性食品,但所含的有机酸身体不能代谢,因此会留在体内。弱碱性食物有:番茄、西瓜、木瓜、茄子、牛奶、葡萄干等。

怎样做才能使人体酸碱食物平衡

,关键在于转变认识:"要长寿,多吃蔬菜少吃肉"

"要长寿,多长骨头少长肉",这是衷心的劝告。有的人说:"旧社会穷,没有吃的;现在富了,又不让享受,那怎么成呢""我宁愿吃死,也不愿饿死。"是的,在"糠菜半年粮"的年代里,人们被饥饿怕了,现在要"大吃大喝"了。但是您曾想过否,"糠菜半年粮"的年代里,哪有现在那么多的疾病呀,大吃大喝一年吃死多少人哪I我们既要吃好,又要吃出健康长寿,何乐而不为呢。再说您吃得那样肥胖,有啥用呢。肥胖只能增加脑血管危害;增加高血压概率;导致高脂血症;增加心脏负荷;导致脂肪肝;增加糖尿病风险;引起骨关节疾病;还容易患上癌症。

第二,家庭主妇要把好关:每当家庭主妇去买菜时,先要想到全家人的健康。要多买些碱性食物,少买些酸性食物;在做饭做菜时要浑素搭配,不要放过多的肥肉和大油,饮食要少油腻、要清淡。

第三,关键在自己:每当您拿起筷子的时候,要想到健康。:在餐桌上不能完全随意,要自我搭配.掌握健康原则。要牢记,病从口入,该吃些什么,不应吃什么,做到心中有数;吃什么好,吃多少好,大有学问。千万不要放开肚皮,大吃大喝,当心吃出病来。

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