巴戟天的食疗方法

巴戟天是一种中草药，为双子叶植物茜草科的巴戟天的干燥。呈扁圆柱形，略弯曲。它又称为巴戟、巴吉天、戟天、巴戟肉、鸡肠风、猫肠筋、兔儿肠等。性味：辛甘，主治阳痿遗精、宫冷不孕、月经不调、少腹冷痛、风湿痹痛、筋骨痿软。巴戟天的食疗方法如下：

巴戟虫草瘦肉汤

主料：猪肉瘦150克

辅料：冬虫夏草15克,巴戟天12克

调料：盐2克,香油1克

制作步骤：

1. 将猪瘦肉洗净切片；

2. 虫草、巴戟天洗净并用纱布包好；

3. 在砂锅里加适量清水，放入猪肉片和药包，用文火煮1个小时；

4. 至肉熟烂捞出药包，加盐和麻油调味即可食用。

小帖士-健康提示：

本品具有补肾、益肺、壮阳之功效，适于肾虚型耳鸣者食用。

巴戟天狗肉汤

主料：狗肉150克

辅料：肉苁蓉15克,巴戟天24克

调料：茴香籽小茴香籽5克,姜8克,盐3克

制作步骤：

1. 将狗肉、生姜洗净；

2. 起油锅，放入姜片、狗肉，煎炒片刻，铲起；

3. 巴戟，肉茸，小茴香洗净；

4. 把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至狗肉熟烂为度，调味即可。

小帖士-健康提示：

补肾壮阳；

糖尿病并发阳痿职肾阳不足者，症见阳事不举，或临房举而不坚，伴腰膝酸软，头晕目眩，夜尿频数量多，精神萎靡，面色白，舌淡胖苔白润，脉沉细；糖尿病并发阳痿属于相火旺者不宜饮用本汤。

巴戟炖猪大肠

主料：猪大肠200克

辅料：巴戟天30克

制作步骤：

1. 先将猪大肠洗净；

2. 把巴戟纳入猪大肠内，水适量，隔水炖服。

小帖士-健康提示：

1. 补肾壮阳，补益下焦；

2. 适用于妇女子宫脱垂。

巴戟天金狗脊禾花雀汤

主料：麻雀250克

辅料：巴戟天20克,狗脊40克,枣干20克

调料：盐3克

制作步骤：

1. 禾花雀划洗干净，去毛，去内脏，滴干。

2. 巴戟天，金狗脊分别用水洗净。

3. 生姜去皮，切2片，洗净。

4. 红枣去核，洗净。

5. 加适量水，猛火煲至滚，放入以上材料，用中火煲3小时，以细盐调味，即可饮用。

小帖士-健康提示：

1. 禾花雀能壮阳，益精，补肾之外，巴戟天和金狗脊都是补肾壮阳，健骨强筋的药材，再加上生姜配合红枣可以调和营卫，强健脾胃，所以，煲成的这款汤不但可强筋骨。

2. 补腰肾，对于神经衰弱，记忆减退，失眠，智力迟钝都有食疗作用。

3. 此汤水适合夫妇日常饮用，而且汤水味道鲜美，实为一理想的食疗保健汤水。夫妻常饮用，可增加房中乐趣。