熟地黄的功效与作用及食用方法

熟地黄是玄参科植物地黄或怀庆地黄的茎.本品《雷公炮炙论中就有炮制加工的记载。主产于我国河南、浙江等地，经蒸制、晾晒后入药。

熟地黄的功效与作用:

性味归经：甘，微温。归肝、肾经。功能主治：滋阴补血，益精填髓。用于肝肾阴虚，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，内热消渴，血虚萎黄，心悸怔忡，月经不调，崩漏下血，眩晕，耳鸣，须发早白。生地黄加黄酒拌蒸至内外色黑、油润，或直接蒸至黑润而成。简称熟地。切厚片用。

食疗作用：味甘，性微温。能补血滋阴，补益精髓。用于血虚，面色萎黄，眩晕心悸；血虚，月经不调，崩漏失血；阴虚内热，骨蒸潮热，盗汗；肾阴虚，消渴口干；肝肾两虚、精血不足，腰膝酸软，眩晕耳鸣，须发早白。单用，或与当归配伍炖鸡，用于血虚证或月经不调；配黄芪、山药、天冬，煎汤饮，用于消渴糖尿病；配枸杞子、菟丝子、覆盆子浸酒，用以补虚抗衰。一日可用15~30g。用法与注意与生地黄相似。

**来源**本品为生地黄的炮制加工品。

瑶理药业炮制过的食材：蜜炙党参，蜜炙黄芪，蜜炙甘草，酒蒸熟地，麸炒白芍，麸炒白术，酒炙川芎

**制法**

1取净生地黄，照酒炖法附录ⅡD炖至酒吸尽，取出，晾晒至外皮黏液稍干时，切厚片或块，干燥，即得。

每100kg生地黄,用黄酒30～50kg。

2取净生地黄，照蒸法附录ⅡD蒸至黑润，取出，晒至约八成干时，切厚片或块，干燥，即得。

**性状**本品为不规则的块片、碎块，大小、厚薄不一。表面乌黑色，有光泽，黏性大。质柔软而带韧性，不易折断，断面乌黑色，有光泽。无臭，味甜。

**鉴别**取本品粉末1g，加乙醇10ml，浸泡24小时，滤过，滤液作为供试品溶液。另取5－羟甲基糠醛对照品，加乙醇制成每1ml中含0.5mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法附录ⅥB试验，吸取供试品溶液10μl、对照品溶液5μl,分别点于同一硅胶ＧＦ254薄层板上，以石油醚60～90℃－醋酸乙酯1:1为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯254nm下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

**用法用量**9～15g。

**贮藏**置通风干燥处。

**食疗法**

熟地酒熟地黄60克，枸杞子30克，白酒1000毫升。将熟地黄、枸杞子洗净，干燥，切碎，装入纱布袋内，扎紧袋口，置於瓷坛内，加入白酒，密封坛口。每日振摇1次，7天后改为每周1次。浸泡20天后饮用。服完后，药渣可再加白酒500克，浸泡15天后饮用。每次15毫升，1日2次。功用补血养阴，滋肾益精。适用於精血不足、健忘、脱发、不孕、腰膝酸软等。

熟地补血汤熟地黄15克，当归12克，白芍药10克，鸡血藤15克。将以上四味补药洗净，加入清水，浸渍2小时，煎煮40分钟，取汁温服。药渣再加清水，煎煮30分钟，取汁再服。每日1剂，早晚各服1次。功用补益精血，滋养肝肾。适用於血虚心悸、头晕、目眩、闭经、面色无华等。

二地膏熟地黄500克，干地黄500克，蜂蜜1000克。将熟地黄、干地黄洗净，切碎，一并放入砂锅内，加入清水浸渍12小时。分别加水煎煮3次，次3小时，第2、3次各2小时，分次滤取药液，合并滤液，用文火煎熬至膏状。再加入蜂蜜调匀，用文火浓缩成膏。每次15克，1日2次，白开水化服。功用滋阴凉血，补血生血。适用於精血亏虚、形体消瘦、腰脊酸楚、脚软乏力等。

熟地黄的宜忌：

脾胃虚弱，气滞痰多，腹满便溏者忌服。

①《雷公炮炙沦："勿令犯钢铁器，令人肾消并白髭发，损荣卫也。

②《品汇精要："忌萝卜、葱白、韭白、薤白。

③《医学入门："中满痰盛者慎用。

④《本草从新："气郁之人，能窒碍胸膈，用宜斟酌。