紫苏竟然浑身上下都是宝

可能您怎么也不能相信，家喻户晓的紫苏竟然浑身上下都是宝。告诉我们说，餐桌上常见的紫苏叶既可用来发散风寒治疗感冒，还可以拿来作为辅助补益的良药，调理老人由于冬季体虚引起的内燥。除此之外，紫苏还能解鱼蟹毒，宣肺止咳平喘，还能制作成好吃的温补脾胃的粥。紫苏身上究竟还都隐藏了哪些不为人知晓的秘密？蕴藏了哪些神奇的功效？

紫苏

紫苏主要的特徵，就是兼有行气的作用，行气消胀的作用。如果说外感风寒除了恶寒发热这样一系列的风寒表证的症状以外，还兼有气滞的胸闷或者噁心呕吐，那么紫苏的发散风寒和行气的作用同时发挥。方剂学有一个理气解表的代表方，香苏散或者参苏饮这一类，都用到了紫苏。临床上比如说感冒有一种类型把它称为胃肠型的感冒，紫苏此时的功效，中医把它叫做理气解表。

另外紫苏和它的种子紫苏子一样，有祛痰止咳平喘的作用，但是它不如它的种子，作用比较缓和、比较微弱。它也是可以联繫起来作为它发散风寒的一个特点，所以外感风寒兼有痰咳痰喘，就是咳喘有痰，一方面用它来发散风寒，解除表证；另一方面用它的祛痰止咳平喘的这个功效来治疗兼有的咳喘痰多。参苏饮，主要就是用于风寒咳嗽痰多的一个方，当然还配了另外一些解表药和止咳平喘药。

紫苏作为一个发散风寒药，它的基本特徵，它比较温和，治疗轻证，这个比较次要。主要的是因为它兼有的两个功效：一个行气，外感风寒兼有气滞，胸脘满闷这种有消化道症状的比较适合； 又因为它能够化痰止咳平喘，外感风寒常常又有咳喘痰多，这个时候用紫苏也比较合适。在解表药当中，同时又能祛痰止咳平喘的药并不多，所以紫苏在这一点也显得很重要。

紫苏叶与紫苏梗是有区别的

紫苏的叶一般称为紫苏，或者就叫苏叶或者紫苏叶。它的茎就称为苏梗，或者叫紫苏梗。

发散风寒主要是紫苏叶，紫苏叶既能发散风寒，而且也有比较好的行气宽中的，所以两方面它都可以使用。紫苏梗作用就更加平和，所以它是一个微温的，温性很不明显，它没有发散风寒的作用，所以一般在治疗风寒表证的方当中，基本上不用紫苏梗。它有比较缓和的行气宽中作用，所以往往是用于气滞胸闷，或者孕妇出现了噁心呕吐或者气机不畅，因为它作用非常的温和，比较平和。同是就行气这个功效来说，紫苏叶也还是强于紫苏梗的，而且紫苏梗只有行气宽中的功效。

紫苏梗

为紫苏的茎。性味辛、甘，微温。归肺、脾、胃经。功能宽胸利膈，顺气安胎。适用于胸腹气滞、痞闷作胀及胎动不安、胸胁胀痛等症。

告诉我们，紫苏梗也是一味中药，它的味辛、甘，微温，归肺、脾胃经，有宽胸利膈，顺气安胎的功效。在的临床中，常被用于调理妇女的一些疾病，还能起到帮助安胎的神奇功效，而还说，苏梗的性温和，常服也不会有任何副作用。适应症、禁忌、注意事项等请收看本期节目。

紫苏子

紫苏子在旧时是可以用来榨油食用的，称自己小时候就经常用紫苏子榨的油来拌米饭吃，能起到润肠通便的作用。还告诉我们，紫苏子的食用无禁忌，老少皆宜，而且还有一定的降血脂和软化血管的功效，老年人食用了有很多好处。除此之外，紫苏子还有降气化痰、止咳平喘的作用，常被其用在临床中治疗一些咳喘的病人。