益母草的作用与食用方法大全

别名：益母、红花益母草、月母草、地母草、益母艾、红花艾、益母蒿、地落艾

功效分类：活血祛瘀药

性味：味辛、苦、性温

归经：归肝经、肾经、心经

功效：活血调经、利尿消肿、清热解毒

主治：月经不调、经闭、胎漏难产、胞衣不下、产后血晕、瘀血腹痛、跌打损伤、小便不利、水肿。

用法用量：内服：煎汤，10-15g，熬膏或入丸、散。外用：适量，煎水洗或鲜草捣敷。

药材基源：益母草为唇形科植物益母草和细叶益母草的全草。

功效作用编辑本段回目录 　

1、益母草治胎死腹中：益母草捣熟，以暖水少许和，绞取汁，顿服之。《独行方

2、益母草敷丁肿，服汁使丁肿毒内消；又下子死腹中，主产后胀闷；诸杂毒肿，丹游等肿；取汁如豆滴耳中，主聤耳；中虺蛇毒，敷之。《唐本草

3、益母草主瘾疹痒。《本经

4、益母草治妇人分娩后服之，助子宫之整复：益母草/L钱，当归三钱。水煎，去渣，一日三回分服。《现代实用中药

5、益母草治喉闭肿痛：益母草捣烂，新汲水一腕，绞浓汁顿饮；随吐愈，冬月用。《卫生易简方

6、益母草非大温大热之药，而气烈味苦，究是温燥队中之物，观于产后连服二、三日，必口燥嗌干，尤其确据，故宜于寒令寒体，而不宜于暑令热体。乃吾乡视为产后必用之物，虽酷暑炎天，亦必常备，加以畏其苦燥，恒以沙糖浓调，若在三伏时令，新产虚体，多服此浊腻苦燥之药，耗血恋邪，蛮生不测，更可虑也。《本草正义

7、益母草治马咬：益母草细切济口醋炒，封之。孙恩越

8、益母草治瘀血块结：益母草一两，水、酒各半煎服。《阎东本草

9、益母草治难产：益母草捣汁七大合，煎减半，顿服。无新者，以干者一大握，水七合煎服。《名独行方

10、益母草治折伤内损有疯血，每天阴则疼痛，兼疗产妇产后诸疾：三月采益母草一重担，以新水净洗，晒令水尽，用手擦断，可长五寸，勿用刀切，即置缝中，量水两石，令水高草三、二寸，纵火煎，候益母草糜烂，水三分减二，溉去草，以帛源取消汁，放小釜中慢火煎，取一斗如稀扬。每取梨许大，暖酒和服之，日再服，和羹粥吃并得。如远行不能，将稀煎去，即更炼令稠硬，停作小丸服之。或有产妇恶露不尽及血运，一两服即窿。其药兼疗风益力。无所忌。《名近效方

11、益母草性滑而利，善调女人胎产诸证．故有益母之号。然不得以其益母之名，谓妇人所必用也。盖用其滑利之性则可，求其补益之功则未也。《本草言其久服益精轻身，诚不足信。此外如退浮肿，下水气及打扑疯血，通大小便之类，皆以其能利也。《本草正

12、益母草治妇人勒乳后疼闷，乳结成痈：益母草，捣细末，以新汲水调涂于奶上，以物抹之，生看捣烂用之。《圣惠方

13、丹方以益母之嫩叶阴干，拌童便、陈酒，九蒸九晒，入四物汤料为丸，治产后诺证。但功专行血，故崩漏下血，若脾胃不实，大肠不固者勿用，为其性下行也。近世治番痧腹痛呕逆，用以浓煎，少加生蜜，放温憋试，取其能散恶血也。《本经逢原

14、益母草清热，凉血，解毒。《本草求原

15、益母草治产后恶露不下：益母草，捣，续取汁，每服一卜盏，人酒一合，暖过搅匀服之。《圣惠万

16、益母草治尿血：益母草汁服一升。《外台秘要方

17、益母草消水行血，去疯生新，调经解毒，为胎前胎后要剂。是以无胎而见血淋、血闭、血崩，带下血痛，既胎而见胎漏，临产而见产难，已产而见血晕，疗痈、乳肿等症，服此皆能去瘀生新。盖味李则于风可散，血可活，味苦则于疯可消，结可除，加以气寒，则于热可疗，并能临症酌施，则于母自有益耳。《本草求真

18、益母草治肾炎水肿：益母草一两。水煎服。《福建省中草药新医疗法资料选编

19、益母草治闭经：益母草、乌豆、红糖、老酒各一两，婉服，连服一周。《阎东本草

20、益母草去死胎，安生胎，行瘀血，生新血。治小儿疳痢。《本草蒙筌

21、益母草治产前产后诸疾，行血养血；难产作膏服。《本草衍义

23、益母草治小儿洛痢，痔疾：益母草叶煮粥食之，取汁钦之亦妙。《食医CA镜

23、益母草捣苗，敷乳痈恶肿痛者；又捣苗绞汁服，主浮肿下水，兼恶毒肿。《本草拾遗

24、益母草治痛经：益母草五钱，元胡索二钱。水煎服。《阎东本草

25、益母草治产后血运或公气绝：益母草，研，绞汁，服一盏。《子母秘录

26、益母草治帘子已破：益母捣敷疮。《斗门方

27、益母草活血，破血，调经，解毒：益母草治胎漏产难，胎衣不下，血晕，血风，血痛，崩中漏下，尿血，泻血，痢，疳，痔疾，打扑内损瘀血，大便、小便不通。《纲目

28、益母草之、茎、花、叶、实，并皆入药，可同用。若治手足撅阴血分风热，明目益精，调妇人经脉，则单用竞蔚于为良。若治肿毒店疡，消水行血，妇人胎产请病，则宜并用为良。盖其、茎、花、叶专于行，而其子则行中有补故也。《纲目

29、益母草治疗肿至甚：益母草茎叶，烂捣敷疮上，又绞取汁五含服之，即内消。《圣惠方

食用方法编辑本段回目录 猪蹄益母草汤

材料：猪蹄1只、马鞭草30克、益母草30克、香附10克、黄酒少许。

做法：将猪蹄去毛洗干净。马鞭草、益母草、香附置沙锅中，加清水适量煎煮，去渣取汤，将猪蹄、黄酒加入，且加清水适量，用武火煮沸后改文火慢炖，至猪蹄煮熟烂为止。饮汤吃猪蹄。用法：每天1次，连用5--7天。

功效：活血祛瘀、治月经成块、经色紫暗、按小腹疼痛或绞痛。

益母草鸡蛋汤

材料：益母草30克、黑豆50克、鸡蛋3个、蜜枣3颗。

制法：

1、益母草、黑豆洗净，浸泡；蜜枣、鸡蛋洗净。

2、将清水1200毫升与以上原料一同放入瓦煲内，待鸡蛋煮熟后，取出去壳，再放回煲内，文火煲1小时即可。

功效：补肝养血，活血养颜。

主治：肝肾不足，湿阴瘀滞，腰膝无力，面部粉刺，黑斑；或妇女痛经等。

益母草茶

组成：干益母草全草90--120克鲜品加倍

制法：按上方量洗净切细，置保温瓶中，以沸水适量冲泡，盖闷15分钟，频饮代茶。每日1剂。

功效：活血利尿。

主治：肾炎" 急性肾小球肾炎、眼睑浮肿，继则四肢及全身皆肿，来势迅速，神疲乏力，纳谷不香，腰酸痛。

禁忌：阴虚血少或妇女经期忌用。

来源：《中国中医秘方大全

冰糖益母草

材料：鸡蛋100克、当归20克、益母草30克

做法：

1、将当归和益母草加水煎成药汁；

2、用清水将鸡蛋煮熟；

3、取出鸡蛋后剥去壳，在表面用针扎数个孔；

4、将蛋放入药汁中煮3--5分钟即可。

用法：温热服食。

功效：养血益肾，调经止痛，安胎；治女性痛经，适用于月经失调，行经腹痛，子宫内膜异位，不排卵或输卵管阻塞等症；也适合乳腺癌患者食用。

来源：民间药膳。

鲜益母草粥

材料：益母草60克干品30克、粳米50克、红糖适量。

做法：先将益母草煎汁去渣，然后与粳米、红糖共煮成稀粥。

功效：活血化瘀，理气通经。适用于气血瘀滞型痛经，月经不调，产后恶露不止。

来源：民间方

益母草炖鸡

材料：母鸡1只约重1500克，益母草30克，姜、葱、盐、胡椒面适量。

做法：

1、将母鸡去毛及内脏，洗净，放入盛有2公斤水的砂锅内，将益母草用布包好，与姜、葱、盐一道放入锅内，盖好锅盖。

2、先用旺火烧开，再改用小火炖3小时，至鸡烂时即可出锅。出锅后撒适量胡椒粉即成。

功效：益气、温经、活血。益母草有活血调经、利尿消肿等功效，常用于痛经、月经失调、产后恶露不尽、血瘀腹痛等病症的治疗。益母草含益母草碱甲、乙和水苏碱，药理试验表明它对动物在体子宫、离体子宫均有兴奋作用，可使子宫紧张度与收缩串增强，并有较强的利尿功效。

山楂益母草汤

组成：山楂6--9克、益母草、当归各6克、川芎、陈皮去白各3克、香附酒炒1.8克、干姜炒黑0.9克

用法：上药水煎，加酒、童便各100毫升和服。

功效：主治妇人产后儿枕血痛。

来源：《会约医镜卷十五。

益母草花生瘦肉汤

主料：益智仁60克、花生30克、猪肉瘦500克、盐3克、味精2克

做法：

1、先将益母草择去杂物，红枣去核，用清水洗净瘦猪肉用清水洗净，切成小块备用；

2、把全部用料放入锅内，加入清水适量，先用武火煮沸后改用文火煲2至3个小时，放入精盐、味精调味即可食用。

功效：此汤具有活血祛瘀、调经止痛的功效。

益母草红糖茶

配方：绿茶2克、益母草200克鲜品400克、红糖25克、甘草3克。

用法：加水600毫升，煮沸5分钟即可。分3次温饮，每日1剂。

功效：补血益气，缓解腹痛，用于妇科盆腔炎。

来源：民间验方。

冬瓜凤爪益母草汤

材料：鸡爪5只、冬瓜100克、益母草20克、鸡高汤1000毫升、姜片、盐少许。

制法：

1、将鸡爪洗干净，切除尖爪，备用。

2、将冬瓜去除1/2的皮保留1/2的皮，冬瓜皮熬水比冬瓜肉更有消水肿的后切成块状备用不要切得太小，冬瓜不耐长时间炖煮。

3、将预先准备好的鸡高汤倒入锅内，煮至沸腾，放进鸡爪、姜片、益母草煮30分钟。

4、调文火，再放进冬瓜块，继续煲煮30分钟，熄火前加入适量盐调味即可。

鱼白益母草

用料：益母草、枸杞、香菇、红枣、鱼肚、姜。

鱼白是鱼肺所制，含丰富的胶原蛋白，胶原蛋白是漂亮皮肤所需要的元素，红枣和枸杞，滋补明目，此菜完全是为美女所定制。

功效：美容养颜，消肿活血。

益母草散

组成：益母草灰1合、胡黄连半两、川升麻1分、牛黄半分细研、麝香1分细研、人中白1分烧灰、黄柏1分锉。

制法：上为细散。

用法：净揩齿后，用药少许，干掺齿龈上，日3次。

主治：小儿匿虫疳，蚀口齿，骨出。

来源：《圣惠卷八十七。

益母草红豆饭

材料：益母草1钱、香附1钱、红豆1/4杯、小薏仁1/4杯、糙米1/2杯。

制法：

1、益母草、香附、小薏仁、2碗水，放入锅中，开中火煮，煮至剩1碗水，即可关火，并倒出汤汁备用。

2、红豆、小薏仁、糙米洗净、滤干水分；将处理好的红豆、小薏仁、糙米放入做法1的汤汁，浸泡30分钟，再入电锅

3、内蒸熟，稍焖一下，即以筷子挑松饭粒，再压下开关待电源开关跳起，即可。

功效：理气活血、利水消肿。

益母草泡红枣

材料：益母草20克、枣鲜100克、赤砂糖20克

制作：

1、将益母草、红枣分放于两碗中，各加650克水，浸泡半小时。

2、将泡过的益母草倒入沙锅中，大火煮沸，改小火煮半小时，用双层纱布过滤，约得200克药液，为头煎。药渣加500克水，煎法同前，得200克药液，为二煎。

3、合并两次药液，倒入煮锅中，加红枣煮沸，倒入盆中，加入红糖溶化，再泡半小时即成。

用法：温热服食。

功效：此汤药具有温经养血，去瘀止痛的功效。适用于血虚寒凝型月经后期者。

主治：女性痛经。

来源：民间药膳。

益母草参茶

材料：益母草20克、当参5克、红糖适量、水500ml。

做法：

1、将益母草、党参放入锅中、加水煮沸后即可熄火。

2、滤除茶渣、加入红糖计味后即可饮用。

益母草煲黑木耳

材料：益母草30克、黑木耳25克、红枣3个、生姜3片

做法：

1、各物分别洗净，益母草、黑木耳稍浸泡；

2、红枣去核，一起与生姜放进瓦煲内，加入清水750毫升5碗量；

3、武火滚沸后，改文火煲1个半小时，调入适量食盐便可。

黑豆益母草汤

材料：猪瘦肉200克、黑大豆150克、益母草30克、苏木15克、桃仁10克、红糖适量。

做法：将猪瘦肉洗净，切小块；除红糖外，其余用料洗净。同放入锅里，加清水适量，煮至猪瘦肉熟烂，加入红糖即可。饮汤吃猪瘦肉、黑大豆，每天1次。

功效：活血化瘀，治女青年月经不调，痛经、闭经、经色紫黑有块。

益母草香附汤

材料：益母草、香附各100克、鸡肉250克、葱白5。

做法：将葱白拍烂，与鸡肉、益母草、香附加水同煎。饮汤，食鸡肉。

功效：适用于痛经，并能光艳皮肤。

益母草猪血煎

材料：鲜益母草200克、猪血200克。

做法：煎煮至熟空腹服用。

功效：治疗闭经气滞血瘀型：月经数月不行，精神抑郁、烦躁易怒，胸胁胀满、少腹胀痛或拒按，舌边紫黯或有瘀点，脉沉弦。

生地益母草粥

材料：鲜益母草汁10克、鲜生地黄汁、鲜藕汁各40克、粳米100克。

制作：先以粳米煮粥，待米熟时，加入上述诸药汁，煮成稀粥即可。

用法：每日2次，温服，病愈即停，不宜久服。

功效：滋阴，消瘀，解渴除烦。适用于糖尿病及妇女月经不调，功能性子宫出血，产后血晕，恶露不净，瘀血腹痛以及吐血，衄血，咳血，便血等。

注意：煮制时不宜用铁锅，大便溏薄者，脾虚腹泻者忌用，吃粥期间忌葱白、薤白及韭白。

来源：《太平圣惠方

当归益母草粟米粥

材料：当归15克、益母草15克、大枣10枚、粟米50克、红糖20克。

制法：

1、把当归、益母草除去杂质，洗净放入沙锅或不锈钢锅内，加600克水，浸泡1小时；

2、用大火煮沸后改用小火煎30分钟，用双层纱布过滤，约得200克药液，为头煎。药渣加500克水，煮法同前，得200克药液，为二煎。

3、大枣、粟米拣去杂质，淘洗干净，放人锅内，注入头煎、二煎药液及清水共500克。

4、将锅置大火上煮沸，再换小火熬至米化汤稠成粥，加红糖，稍煮即成。

用法：每日2剂，分早、晚热服，10日为一个疗程，可连服二至三个疗程。因血热阴虚、湿热蕴结所至月经不调者不宜服用。

功效：补血调血，活血止痛；适用于气血亏损所致的月经先后无定期。

柠檬益母草茶

原料：鲜柠檬去皮半个、益母草5g、红茶3g、红糖10g．

用法：用柠檬、益母草的煎煮液泡茶饮用。

功用：养阴生津，调经安胎。

益母草猪肝汤

材料：鲜益母草500克、猪肝150克、生姜3片。

做法：

1、先将鲜益母草以及猪肝洗净，将猪肝切成薄片，加入生粉，生油，生抽拌腌。

2、在镬下清水1250毫升5碗量和姜，武火滚沸后下益母草，改中火下猪肝，至刚熟，调入适量食盐、油便可。此量可供3--4人用。

蜂蜜益母草通络绿茶

材料：绿茶1克、益母草5克、蜂蜜25克。

做法：先将茶叶及益母草放入锅内，再加入适量水煲10分钟，待茶汤稍凉后调入蜂蜜即可饮用。

用法：水煎服，每日1剂，饭后分次饮服。

功效：此茶调经止痛、利水消肿，缓解疼痛之效，并能养血养颜，增强身体的抵抗力。

猪蹄鞭草益母草汤

材料：猪蹄1只、马鞭草30克、益母草30克、香附10克、黄酒少许。

做法：将猪蹄去毛洗干净。马鞭草、益母草、香附置沙锅中，加清水适量煎煮，去渣取汤，将猪蹄、黄酒加入，且加清水适量，用武火煮沸后改文火慢炖，至猪蹄煮熟烂为止。饮汤吃猪蹄。每天1次，连用5--7天。

功效：活血祛瘀，治潮前1--2天或来潮的天延期，小腹疼痛或绞痛，气滞血瘀型痛经。

用药禁忌编辑本段回目录 1、孕妇禁用益母草，无瘀滞及阴虚血少者忌用益母草。

2、益母草忌铁器。《经效产宝

3、血热、血滞及胎产艰涩者宜用益母草；若血气素虚兼寒，及滑陷不固者，皆非所宜用益母草。《本草正