车前子有哪些保健食疗方法？

英文：Plantain Seed别名：车轮菜科目：车前科药性：甘，微寒功效：利尿通淋、渗湿止泻、明目、祛痰主治：淋证，水肿、泄泻、目赤肿痛，目暗昏花，翳障、痰热咳嗽用法：煎服，9至15克。宜包煎注意：肾虚精滑者慎用

车前子是车前科多年生草本植物车前或者平车前的干燥成熟种子，秋天种子成熟时采收，除掉其中杂质，然后再晒干。

车前子有明显的利尿作用，不但增加尿的排泄，也增加尿素，氯化物，尿酸等的排泄。用于水肿胀满，热淋涩痛，暑湿泄泻，目赤肿疼，痰热咳嗽。

车前子清肝明目，善治暑湿及水泻。车前子甘性还寒，通利水道淋漓安。水肿之病经常用，鲜汁治衄刀伤痊。

车前子的治病验方

1、用于小便不利，水肿，淋证。治湿热下注，发为热淋，则用车前子，瞿麦，萹蓄，滑石，栀子仁，甘草，木通，大黄各500克，为散，每次服6至9克。如果治肾阳不足，小便不利，则用熟地黄15克，炒山药30克，山芋肉30克，泽泻30克，茯苓30克，牡丹皮30克，肉桂15克，附子9克，川牛膝15克，车前子30克，为末，炼蜜为丸。

2、用于暑湿泄泻，则用茯苓，猪苓，香薷，炒车前子，人参各等分，为末。

3、用于目翳内障，则用炒车前子60克，当归15克，熟地黄15克，枸杞子30克，川椒30克，楮实子30克，五味子30克，菟丝子240克，为丸。如果肝热目赤肿疼，则用车前子，密蒙花，羌活，白蒺藜，黄芩，菊花，龙胆草，决明子，甘草各等分，为末，每次服6克。

4、血淋作痛：用车前子晒干研细，每次服10g，车前叶煎汤送下。

5、消化不良，急慢性腹泻：将车前子炒焦，每回服10g，每天3回。

6、腹痛、腹泻，肠鸣，大便清稀：车前子30g，干姜6g，用水煎后服用。

7、白带多，腹泻：车前子30g用纱布包裹煎煮半个小时后拿出，再加粳米60g，茯苓粉30g同煮为粥。

8、小儿腹泻：每天用车前子30g，纱布包煎，加适量的白糖饮服。

9、急慢性痢疾：车前子或者车前草30至60g，水煎，每4小时服药1回。

10、外阴痒痛：车前子30g水煎，去渣，洗浴。

车前子保健食疗方法

1、加味车前子粥：车前子15至30g，木棉花30g，粳米100g。把车前子用布包好和木棉花共煎汁，去渣，然后加入粳米同煮为粥。每天早晨和晚上温热食。清热止泻，消肿、利水。比较适用于急性肠炎，尿道炎，膀胱炎。

2、车前子苡仁粥：车前子30g，薏苡仁100g。先把车前子拣杂，淘洗净，放到双层纱布袋中，扎紧袋口，和薏苡仁同放进砂锅，加水浸泡片刻，大火煮沸，改用小火煎煮半小时，拿出车前子药袋，滤尽药汁，继续用小火煨煮到薏苡仁熟烂如酥，黏稠成粥。早晨和晚上两回，随餐分服。益气健脾，抗癌利水。比较适用于肝癌" 原发性肝癌腹水。

3、车前子粥：车前子30g，粳米100g。把车前子用水浸泡，煎煮为300ml，去渣，人粳米煮熟。分两至三回食用。可清肝利湿明目。比较适用于头目胀痛，目赤，瞳神散大，小便短赤者。

4、茯苓车前子粥：茯苓粉，车前子各30g，粳米60g，适量的白糖。先把车前子纱布包加水300g，煎半个小时拿出。加粳米与茯苓粉共煮为稠粥。粥熟时加适量的白糖。每天空肚子服两回。利水渗湿，清热健脾。比较适用于湿热带下，孕妇不宜服用。

5、车前子绿蕹汤：车前子15g，蕹菜400g，蒜，生姜各适量的。车前子用纱布包，清水煎取汁200至300ml，备用；蕹菜摘取叶，清水洗干净控干；蒜拍松，姜切成片；炒锅倒油烧热，姜片煸过，爆蒜，下盐，倒进药汤，再加水至700ml，烧沸，放进蕹菜，汤沸，菜略断生，调入味精就可以。清热利尿，比较适用于小便不利，尿少水肿者。

6、车前子饮：车前子30g。包煎取汁。代为茶饮。车前子清利湿热，对湿热下注之小便不禁。

7、车前子山药糊：干山药30g，车前子12g。把干山药研为细粉，车前子装入纱布袋内，扎紧袋口，和山药粉一起放进锅里，加清水适量的，用小火煮为糊。可作点心食用。健脾清热，固肠止泻，比较适用于慢性肠炎者。

8、车前子红枣田螺汤：车前子30g，红枣10个，田螺连壳1000g。先使用清水静养田螺一至两日，常常换水以漂去污泥，斩去田螺尾，红枣去核洗干净。用纱布另包车前子，和红枣，田螺一齐放进锅里，加清水适量的，旺火煮沸后，稳火煲两小时。饮汤吃螺肉。利水通淋，清热祛湿。比较适用于膀胱湿热，症见小便短赤涩痛，淋沥不畅，甚或者癃闭不通，小便胀痛，舌红苔白，脉数。现多用于泌尿系感染，前列腺炎，泌尿系结石等属于湿热见有上症者。

9、苞米须车前饮：苞米须50g，车前子20g，生甘草10g。车前子用纱布包好，和苞米须，生甘草一起置砂锅里，用500ml清水煎取汁液400ml，饮用。分次服用，每天3回。用于急慢性尿道炎，膀胱炎，湿热导致的小便不利等症。孕妇忌服。