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玉竹概述

2015-08-02      来源:互联网        专题:玉竹

玉竹别名尾参、玉参、萎蕤、铃铛菜。为百合科玉竹,以入药。性平、味甘。具有养阴清热、生津止咳等功效。医学上用作滋补药品,主治热病伤阴、虚热燥咳、心脏病糖尿病、结核病等症,并可作高级滋补食品、佳肴和饮料。

植物特性

为多年生草本。地下具竹鞭状肉质状茎。据报状茎的形态主要分为两种:小玉竹和大玉竹。小玉竹俗称竹尾,地下茎瘦小,给节小,节间长,分布较广,品质较差,食用价值低。大玉竹俗称猪屎尾,地下茎粗壮,结节较大,节间较长,分枝较多,品质好,食用价值高。状茎含生物碱,强心甙为铃兰甙,铃兰苦甙,糖类为葡萄糖、果糖、阿拉伯糖、黏液、烟酸和维生素等。

生长特性

原产我国西南地区,但野生分布很广。耐寒,亦耐阴,喜潮湿环境,适宜生长于含腐殖质丰富的疏松土壤。切忌积水。

玉竹规格等级

一、主产区湖南将玉竹划分为3等级:

一等:条长10cm以上,粗壮,色黄白,每l00g 不超过60支。

二等:条长7cm以上,粗壮,色黄白,每l000g不超过100支。

三等:条长3.5cm以上,每1000g不超过200支。

二、广东则将商品玉竹划分为

玉竹面:

一等:扁圆柱形,表面金黄色,断面黄白色,半透明,质柔软,富糖质.条子均匀,中部围径2.3cm以上。

二等:中部围径lcm以上,余同一等。

玉竹头:统货,扁圆柱形。表面淡黄色,断面黄白色,半透明,质柔软,中间围径3cm以上。

野生玉竹商品:统货。细长多节,淡黄色,半透明,质软柔细,去净毛须。

玉竹繁殖

常用分株和播种繁殖。分株繁殖,以秋季10-11月或早春3月进行,将茎挖出,剪取长10厘米段,每段至少留2个节。每23年分株繁殖1次。播种繁殖,秋播或种子沙藏翌年春播,播后2025天发芽,实生苗需培育3-4年后开花。

玉竹栽培

栽植宜选择土壤深厚、疏松、肥沃处。秋季适时栽植,有利于茅台发育。4月花前追施1次肥。生长期注意除草、培土和排水。冬季,地下茎可留地越冬。

病虫害主要病害有褐斑病和锈病,可用65%代森锌500倍液喷洒2-3次,地下茎有蛴螬危害,可用90%敌百虫1200倍液浇注茎部防治。

玉竹应用

玉竹茎叶挺拔,5-6月开花,花白色,钟形下垂,清雅可爱。宜用于花境或林缘作观赏地被植物,也可盆栽观赏。

用药禁忌

1、痰湿气滞者禁服玉竹,脾虚便溏者慎服玉竹。 

2、《本草备要记载:玉竹畏咸卤。 

3、《本草崇原记载:阴病内寒,此为大忌。

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