雪莲花的食用价值

雪莲是传统的名贵中药材，现代医学研究和临床应用表明，雪莲花含有蛋白质、氨基酸、黄酮类化合物、生物碱等。具有补阴壮阳、通经活血、暖宫散瘀、散寒除湿、止血消肿、排体内毒素等功效。

1、养颜护肤，抗衰老：经化验，雪莲花中蕴含的维生素C能软化血管、防止衰老、祛皱及脂质的堆积，改善微循环，使皮肤富有光泽。

2、抗癌抑癌：能阻止化学物质致癌的过程，达到防癌、抗癌、治癌的目的、。

3、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

4、化痰止咳：对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。

5、壮阳壮腰：强精益气，提高精液质量，增强精子活力。

6、活血祛瘀：促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。

7、明目：维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用，合成视网膜视杆细胞感光物质

8、壮骨：含有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积。