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夏季解暑吃什么蔬果好 夏季喝粥利解暑

2015-07-02      来源:互联网  

夏季饮食以清热、消暑、解毒、止渴、利尿为好,这就需要多食用一些清淡、含水分较多的食物,其中水果和粥品就满足这两个要求,一起看下应该吃那些水果和粥品吧。

夏季解暑吃什么蔬果好

1、西瓜

瓜果之首,不仅具有食用价值,而且医药价值颇高,是消暑、解渴、利尿之佳品,民间有“天然白虎汤”之称。当遇到酷热特别是发烧时,抱着西瓜睡觉,比敷冰袋降温还。但西瓜性寒,一次不能吃得多。

2、黄瓜

瓜类营养丰富的一种,被誉为“济世良药”。经常食用有利排泄胃肠内腐败食物,对降低胆固醇有益。特别是经常唇焦舌燥、喉头干涸,以嫩黄瓜作水果水果食品生吃有奇效。

3、冬瓜

富含维生素维生素食品B,皮、肉皆可入药,民间有“冬瓜入户,不进药铺”之说。小便不畅,饮冬瓜汤有**。老人夏天消化不良,用冬瓜与莲子、百合和鸭子煮汤饮,能消暑开胃。

4、丝瓜

可解热消毒,通经络、化痰湿。用丝瓜、杏仁与鸡爪煮汤饮,消暑又去湿。夏日生痱子" 痱子,若用丝瓜汁内服能凉血解毒。

夏季喝粥利解暑

1、荷叶粥

粳米150克洗净,放入锅内,加水适量,煎煮成粥。鲜荷叶1张洗净覆盖于粥上,煮5分钟,待粥凉后,去荷叶,放入白糖20克即成。早餐或晚餐食用,有清暑热、祛烦渴的作用。适用于夏季冒暑受热、心烦口渴、头昏脑胀、小便黄少者。

2、绿豆粥

绿豆30克,洗净后放入锅内,加水适量煎煮至绿豆皮裂开,然后加入粳米150克,用文火熬成粥,加入食盐少量即成。早晚各服一次,有解暑、清热、利湿的作用,适用于暑热、心烦、口渴、小便不利者。

3、翠衣粥

粳米100克煮成粥,然后将洗净并切成丁状的西瓜皮250克放入煮5分钟,再加入白糖15克即成。早晚食用,有清热祛暑、生津止渴、利湿开胃的作用,适用于暑病发热、心烦口渴、小便黄赤、食欲不振者。

4、荷花糯米粥

荷花5朵,糯米100克,冰糖20克。将荷花用清水洗净,糯米放入砂锅内,加清水适量熬粥,粥熟时入冰糖、荷花稍煮即可。每日早晚分2次服食,连服5—7日。具有清热利湿健脾的功效。

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