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猪肉

豚肉

摘要:猪肉的功效与作用及食用方法有哪些?猪肉是什么啊?有什么作用和功效?小编就给大家介绍中药猪肉的功效与作用及营养价值。

猪肉图片

猪肉的性味

味甘、咸,性平。无毒。

猪肉的功效与作用

滋阴,润燥。

猪肉主治

主治热病伤津,消渴羸瘦,燥咳,便秘。

预防贫血,好吸收

猪瘦肉中富含铁,可以起到补血的作用,能够预防贫血。肉中的铁比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉补血的效果要比吃蔬菜好。

利于消化

猪肉在烹煮时可溶解出一些呈味物质,这些呈味物质就是浸出物,包括含氮浸出物和非含氮浸出物。浸出物一般可促进食欲并增加消化液的分泌,利于消化吸收。

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