鱿鱼

柔鱼、枪乌贼

摘要：鱿鱼的功效与作用及食用方法有哪些？鱿鱼是什么啊？有什么作用和功效？小编就给大家介绍中药鱿鱼的功效与作用及营养价值。

鱿鱼图片

鱿鱼的性味

味咸，性凉。

滋阴、养血。

益智补脑

鱿鱼不但富含蛋白质及锌、硒、碘等微量元素，还含有丰富的DNA（俗称脑黄金）、EPA等高度不饱和脂肪酸，对补充脑力、预防老年痴呆症等有益。

有益肝脏

鱿鱼含有大量的牛磺酸，可抑制血液中的胆固醇含量，预防成年病，缓解疲劳，改善肝脏功能，恢复视力；鱿鱼中的多肽和微量元素还有抗病毒、抗射线的作用；鱿鱼还有调节血压、保护神经纤维、活化细胞的作用。