燕麦的功效与作用
益脾养心、敛汗。
雀麦、野麦
燕麦图片
益脾养心、敛汗。
预防心脏病、糖尿病
燕麦所含的脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸,其中的亚油酸可降低胆固醇,预防心脏病;燕麦中也含有丰富的可溶性膳食纤维成分,可溶性膳食纤维能与胆汁酸结合起来,然后将胆固醇一同排出体外,从而减少心脏病的发病率;可溶性膳食纤维也可控制血糖指数,降低血压,控制糖尿病患者对胰岛素的需求,对糖尿病患者有益。
美容
燕麦含有丰富的维生素E,可以抗氧化,美肌肤,有很好的美容效果。
防止便秘
燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,常食燕麦粥能解便秘之忧。