沙参

北沙参、北条参、莱阳参、条沙参、海沙参、泡沙参

摘要：沙参的功效与作用及食用方法有哪些？沙参是什么啊？有什么作用和功效？小编就给大家介绍沙参的功效与作用及营养价值。

沙参图片

沙参的性味

味甘苦，性微寒。

可养阴、清肺、润肺、祛痰、止咳、养胃、利咽喉；用于肺结核、肺阴不足、肺热咽干、口渴、声音嘶哑等症。

1、镇痛、强心

现代研究表明，北沙参含生物碱、挥发油等，具有降低体温、镇痛、强心等作用。

2、滋阴生津、清热凉血、抗癌

沙参具有滋阴生津、清热凉血之功，配合放化疗用于肿瘤患者，尤其是对晚期肿瘤病人血枯阴亏、肺阴虚之肺癌、消化道肿瘤术后气阴两虚或因放疗而伤阴引起的津枯液燥者，具有较好的疗效。

沙参是一味常见的补阴药，可治肺结核、肺阴不足、肺热咽干、口渴、声音嘶哑等，也很适合热性病后出现干咳无痰、盗汗、低烧不退等情形者服用。另外，糖尿病、癌症患者也可以选用沙参来调理身体。

饮食养生剂量：10~15克，水煎服。

1、南沙参润肺止咳，用于肺阴虚之久咳，干咳常配川贝母、麦门冬。北沙参养胃生津。

2、咽干口渴

用与胃阴虚津液不足之咽口渴，常配麦冬、石斛、花粉。

3、慢性支气管炎

慢性支气管炎，干咳无痰或痰少而黏者，可用南沙参9克，麦门冬10克，杏仁9克，川贝母9克，批把叶9克，水煎服，每日1剂。

4、胃痛<