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牛肉

西冷、了骨、牛柳

摘要:牛肉的功效与作用及食用方法有哪些?牛肉是什么啊?有什么作用和功效?小编就给大家介绍中药牛肉的功效与作用及营养价值。

牛肉图片

牛肉的性味

味甘,性平。无毒。

牛肉的功效与作用

补脾胃,益气盘,强筋骨。

牛肉主治

主治虚损羸瘦,消渴,脾弱不运,痞积,水肿,腰膝酸软。

提高免疫力、抗病力

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜;牛肉中维生素B6可帮人体增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成。

提供能量

牛肉中含丙氨酸,如果人体对碳水化合物的摄取量不足,丙氨酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足,从而使人体能够继续进行运动。