苦瓜

锦荔枝、癞葡萄、红姑娘、菩达、凉瓜、癞瓜、红羊

摘要：苦瓜的功效与作用及食用方法有哪些？苦瓜是什么啊？有什么作用和功效？小编就给大家介绍中药苦瓜的功效与作用及营养价值。

苦瓜图片

苦瓜的性味

味苦、性寒。无毒。

清暑涤热，明目，解毒。

主治恶疮，中暑，痢疾，赤眼疼痛，痈肿丹毒，热病烦渴引饮。

开胃，消炎

苦瓜中的苦瓜苷和苦味素能增进食欲，健脾开胃，所含的类似胰岛素的物质还有降血糖的作用；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。

防癌抗癌

苦瓜所含蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用。从苦瓜子中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长。

降胆固醇

苦瓜中含有丰富的膳食纤维和果胶，可加速胆固醇在肠道内的代谢，降低胆固醇含量，对中老年人胆固醇过高和便秘均有良好的疗效。

美容

苦瓜含有较丰富的维生素B₁、维生素C及矿物质，长期食用，能保持精力旺盛，对治疗青春痘有很大益处。