豇豆

羊角、豆角、角豆、饭豆、腰豆、长豆、裙带豆、浆豆

摘要：豇豆的功效与作用及食用方法有哪些？豇豆是什么啊？有什么作用和功效？小编就给大家介绍豇豆的功效与作用及营养价值。

豇豆图片

豇豆的性味

味甘，性平。无毒。

理中益气，散血消肿，健脾补肾。

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主治泻痢，吐逆，消渴，遗精，白带，白浊，脾胃虚弱。

营养丰富

豇豆提供了蛋白质、碳水化合物和多种维生素、微量元素等。中医认为，豇豆有化湿补脾的作用，对动脉硬化、高血压、水肿、消化不良、便秘等都有较好的辅助治疗效果。

帮助消化

豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲；豇豆中维生素B₁也有预防脚气病的辅助作用，适合脚气病者食用。

提高机体抗病能力

豇豆中的维生素C能促进抗体的合成，可以提高抗病毒能力。

日常用法：煎汤、煮食或炒肉。