石首鱼,鱼脑石
黄鱼图片
健脾、益气、开胃。
防癌
黄鱼含丰富的微量元素,能清除人体代谢产生的自由基,对各种癌症有防治作用,还是肿瘤患者理想的蛋白质补充剂。尤其对患有大肠癌并有大便溏泻者,用黄鱼加盐煮食或加乌梅、盐煮汤饮用,有较好食疗效果。
滋阴补阳
黄鱼可补中益气、聪耳明目、延缓衰老、滋阴补阳,既能补血,又能使皮肤洁白细腻。