黄精的性味
味甘，性平。
黄精
黄芝、兔竹、鹿竹、鸡头参、制黄精、米脯、老虎姜、鸡头参、毛管菜、黄鸡菜
摘要：黄精的功效与作用及食用方法有哪些？黄精是什么啊？有什么作用和功效？小编就给大家介绍黄精的功效与作用及营养价值。
黄精图片
黄精的功效与作用
补气养阴，健脾，润肺，益肾。用于脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴。
用法用量：9～15g。
——以上来源于《中国药典》2015版
健脾、补肝肾、润心肺、强筋骨、补中益气。
养阴润肺：用于肺阴虚所致的咽干口渴、消渴病、干咳痰黏、咳嗽咯血，并伴有潮热盗汗、五心烦热等。
补脾益气：用于脾胃虚弱所致的体倦乏力、食欲不振、心悸、气短、大便干结等。滋肾填精：用于肾虚精亏所致的腰膝酸软、耳聋耳鸣、目花头晕、须发早白等。
1、降血糖
黄精的有效成分黄精多糖具有降低血糖和糖化血红蛋白的作用，对肾上腺素引起的血糖过高有明显的抑制作用、经常食用，可有效降低血糖。
2、降血压
黄精有一定的降血压、提高心肺功能的作用。可预防动脉粥样硬化，增加血流量，提高耐缺氧能力。
3、抗菌
黄精有抗菌作用，尤其对真菌、结核杆菌、疱疹病毒等抑制作用较明显。
4、强健身体
药理研究显示，黄精能强壮身体，提高人体免疫力。
黄精图片
黄精主治
用于脾胃虚弱、体虚乏力、口干食少、肺虚燥咳、阴虚劳嗽、精血不足、腰膝酸软、头晕耳鸣、须发早白、视物昏花、内热消渴等病症。
现代常用于低血压、高脂血症、糖尿病、肺结核、手足癖、药物中毒性耳聋、冠心病、迁延性和慢性肝炎等。
黄精的用法
入汤剂9～15g，大剂量可用至30g；亦可熬膏，入丸、散剂。外用适量，或以酒、醋泡涂。
本品须经反复蒸制后才能入药，一般不用生品。
1、煮粥
黄精可用来煮粥，有很好的补中益气之功效。
2、炖煮
黄精30g，党参30g，炙甘草10g，水煎炖服，每日1剂。可治疗贫血。
3、水煎服
黄精25g，昆布25g，柏子仁25g，菖蒲15g，郁金15g，延胡索10g，山楂40g，水煎服。对冠心病心绞痛有益。