鹅肉的性味
味甘，性平。有毒（一说无毒）。
鹅肉
农雁肉、家雁肉
摘要：鹅肉的功效与作用及食用方法有哪些？鹅肉是什么啊？有什么作用和功效？小编就给大家介绍中药鹅肉的功效与作用及营养价值。
鹅肉图片
鹅肉的功效与作用
益气补虚，和胃止渴。
鹅肉主治
主治虚羸，消渴。
有益心脏
鹅肉蛋白质含量远远高于其他肉类，而脂肪含量却比较低，有很好的滋补功效，对心脏很有益处。吃鹅肉还可以补充糖尿病患者的营养，对有效控制病情有帮助。
防癌抗癌
鹅血中含有较高浓度的免疫球蛋白，可增强机体的免疫力，还含有一种抗癌因子，对于治疗胃癌、肝癌、食管癌、肺癌、乳腺癌等恶性肿瘤有食疗效果。