板蓝的功效与作用，板蓝的正确吃法

　　1、预防感冒

　　一般我们在感冒的时候都会吃西药来辅助，但是在有一些感冒症状的时候呢，我们大部分也选择了西药，其实西药尤其是对于老人和小孩的话，其危害的可能性更少，辅助的功能更大一些，对于人体是有一定的毒害性的，毕竟是药三分毒，所以吃中成药的话，相对来说对副作用会比较好少，所以在初期感冒和在感冒中的时候可以吃些板蓝根来预防和辅助感冒。

　　2、预防手足口病

　　春季是手足口病的高发季节，尤其主要是对于孩子，因为孩子的免疫力非常低，很容易传播，而且每次都会变异，不能一次有效的去抵御，因此在春季的时候我们可以喝一些板蓝根来预防手足口病，这样能够降低感染手足口病的机率，而且板蓝根的副作用非常小，每天喝一点的话不会人体造成伤害。

　　3、清热解毒

　　板蓝根也是一种解毒的中药，它对藜芦毒有很明显的分解作用，平时人们不小心服用藜芦毒后，一旦出现中毒，及时服用板蓝根就可以使体内的毒素代谢分解，中毒症状就会随之减轻。板蓝根不仅可以解毒保护心血管，还可以增强心肌的血管通透性，增强心脏功能，预防心血管疾病的发生。

　　板蓝根含有大量的纤维素、淀粉、粗蛋白、磷、钾等营养成分，其食用部位是根和茎叶。收割茎叶2~3次，秋季挖根或初冬采挖，洗净晒干，存放阴凉干燥处，防霉，以受虫蛀。

　　板蓝根煮汤：在板蓝根苗长到15~20厘米的时候，可以将板蓝根连叶带根洗净，像煮白菜一样放点油、盐、味精就可以，稍有苦味。素炒板蓝根：先放点油，放点辣椒，大蒜，葱，再把切好的板蓝根放入炒。

　　板蓝根银花茶

　　板蓝根30克，银花10克，薄荷5克。清热，解毒。适用于腮腺炎伴有发热。

　　茵陈板蓝根汤

　　茵陈45克，板蓝根30克，栀子10克，龙胆草6克，大黄15克，鸡骨草15克，白芍14克，元胡10克，丹参15克，车前子15克，鸡内金10克。清热解毒，利湿退黄，舒肝活血。适用于急性黄疸型肝炎。