少吃高热量的食物。虽然冬季的高能量食物可以迅速为人体提供能量和热量，但牛皮肤癣的饮食不应过多地吃这些食物，使用不好可能会加重牛皮肤癣的疾病。因此牛皮肤癣患者冬季对此类食物的需求应该减少，少吃不利于疾病治疗的食物。避免各种辛辣食物。牛皮肤癣患者吃姜、大蒜等辛辣食物少吃，这些食物对牛皮肤癣患者不好。同时患者避免饮用各种刺激性较强的酒，这些刺激性食物可加重牛皮肤癣的病情，不符合牛皮肤癣饮食的要求。用多种方法补充你的营养。牛皮肤癣患者由于时间长了会有很多皮肤脱落。人体皮肤主要由维生素和蛋白质组成。头皮屑脱落容易导致营养不良、疲劳、皮肤苍白，所以牛皮肤癣饮食提倡患者补充营养，多吃富含维生素和蛋白质的食物，如萝卜、土豆、苦瓜和豆制品等。