1、原因和发生机理

常见于老龄和肥胖动物，可能是老龄动物的间叶细胞处理循环脂肪功能降低的缘故。

2、病理变化

主要发生在心脏、胰腺、骨骼肌和淋巴结缔组织内。例如在心脏，蓄积的脂肪细胞可以浸润通过心壁，肉眼可见心内膜下方的脂肪组织沉着区。镜检心肌纤维间出现脂肪组织。

3、结局和对机体的影响

脂肪浸润一般不影响功能，但生命重要器官的脂肪浸润，即便程度较轻，也会累及该器官功能的正常发挥，甚至容易引起器官的功能衰竭。

主要发生于心脏、胰腺、骨骼肌等组织内。例如，心肌发生脂肪时，脂肪可浸润通过心壁至心内膜下。光镜下可见，脂肪细胞排列于心肌细胞之间，成片或条状分布，心肌纤维可因受压迫而发生萎缩，而心脏在外观上则出现假性肥大。

脂肪肝的发生是由于脂肪的过度浸润,浸润的脂肪又不被消耗或运送至其它部位,于是脂肪微滴散布于肝脏细胞之中,形成脂肪堆积。当脂肪含量超过肝脏重量(湿重)5%时即为脂肪肝。要还是靠平时的饮食、生活习惯。做到忌酒、忌吃高脂肪、高胆固醇、油炸煎烤的食物，多吃点抗脂肪肝的食物如香菇、蘑菇、蕃茄、蒜苗、大豆、洋葱、茶叶等，合理增加活动量，加强体育锻炼。

首先，脂肪肝病人会有一些简单的临床表现如肝区疼痛、压痛及肝肿 大，少数病人可有轻度黄疸，个别重症病人可有腹水和下肢水肿等类似肝硬变表现的症状。其中肝肿大最为常见。以上这些情况医生会通过触诊、B超或CT和问诊进行检查，既简单又没有痛苦。

然后进行血液化验，脂肪肝病人血浆蛋白总量改变和白蛋白、球蛋白比值倒置是最常见的生化异常。脂肪肝浸润，约有30%的病人 血清总胆红素每分升超过1毫克，少数病人有直接胆红素增加和尿胆红素阳性。由于肝细胞受到损害，肝细胞内的酶类进入到血液中，血液中的丙氨酸氨基转移酶和 血清碱性磷酸酶也会相应升高。当然，最确切的诊断要通过肝组织活检获得。另外，偶有病人出现肝区剧痛伴有腹部反跳痛、发热、血白细胞升高等症状，因酷似急 腹症而需手术探查，术中可见肝肿大呈灰黄色。

大多数病人通过前几项无创伤检查和抽血化验就可以基本确诊。