因为胆汁、胰液和肠内碱性液体向胃内反流，引起胃黏膜水肿、充血。

预防：药物治疗：主要有胃复安、吗叮啉并配合“胃肠平”方药口服。效果较好的为胃肠平，它进入胃液后，能形成一胶状物附着在胃黏膜上，特别是对脓肿、充血等炎症、溃疡表面的蛋白具有亲和作用，这样就等于在黏膜上结成了一层胶体物，使溃疡面与胆汁、胰液、肠碱性液体隔离，促进黏膜细胞生成，能使炎症很快得到消除、溃疡愈合。而且胃肠平方药还含有局部麻醉剂样成分，可迅速止痛，减少患者痛苦。

主要症状有：上腹部疼痛和呕吐胆汁，疼痛呈烧灼样疼痛，常伴有恶心、呕吐、吐出淡黄色的胆汁混合液，常出现贫血。