咽喉炎是由细菌引起的一种疾病，可分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎两种。

急性咽喉炎：常为病毒引起，其次为细菌所致。冬春季最为多见。多继发于急性鼻炎、急性鼻窦炎、急性扁桃体炎，且常是麻疹，流感，猩红热等传染病的并发症。受凉、疲劳、长期受化学气体或粉尘的刺激、吸烟过度等，降低人体抗力，容易促其发病。

慢性咽喉炎：主要是由于急性咽喉炎治疗不彻底而反复发作，转为慢性，或是因为患各种鼻病，鼻窍阻塞，长期张口呼吸，以及物理、化学因素、颈部放射治疗等经常刺激咽部所致。全身各种慢性疾病，如贫血、便秘、下呼吸道慢性炎症、心血管疾病等也可继发本病。

1、注意劳逸结合，防止受冷，急性期应卧床休息。

2、经常接触粉尘或化学气体者，应戴口罩、面罩等防护措施。

3、平时多饮淡盐开水，吃易消化的食物，保持大便通畅。

4、避免烟、酒、辛辣、过冷、过烫刺激食物。

5、注意口腔卫生，养成饭后漱口的习惯，使病菌不易生长。

6、冬苋菜、蜂蜜、番茄、杨桃、柠檬、青果、海带、萝卜等食品，具有清热润肺的作用，可适量选食。

7、不要长时间讲话，更忌声嘶力竭地喊叫。

急性咽喉炎：成年人以咽部症状为主，病初咽部有干痒，灼热，渐有疼痛，吞咽时加重，唾液增多，咽侧索受累则有明显的耳痛。体弱成人或小儿，则全身症状显著，有发烧怕冷，头痛，食欲不振，四肢酸痛等。

慢性咽喉炎：自觉咽部不适，干、痒、胀，分泌物多而灼痛，易干恶，有异物感，咯之不出，吞之不下，以上症状在说话稍多，食用刺激性食物后、疲劳或天气变化时加重。呼吸及吞烟均畅通无阻。