柏油样大便是上消化道出血引起的。肠内存血量超过60ml时，就可有柏油样大便排出。一般幽门以上部位出血多有呕血伴有柏油样大便；胃内出血较少或幽门以下部位出血则常只有柏油样便而无呕血。所以胃溃疡，胃炎出血多是呕血伴有柏油样大便，而十二指肠溃疡出血常单纯有拍油佯便，很少有呕血。

1.戒烟、酒、浓茶、咖啡、值得一说的碳酸饮料等。　　

2.少吃辛辣及粗糙的食物，不暴饮暴食，少服对胃肠有刺激性的药物等。　　

3.饮食提倡一日三餐，每顿不可过饱，不主张多餐，以免增加胃的负担。　　

4.补充水分并非一味喝白开水，最好饮用含适当盐分、水分的电解质水溶液，如果拼命喝。　　

5.白开水恐怕会导致体内电解质不足，引发抽筋现象。药店里能买到的补液盐也可买回自己冲服。　　

6.自制一点红枣姜水的水来喝，早上喝。不要吃枣，姜片可以吃。　　. 　　

7.苹果香蕉都不错。注意的是，苹果你要用水泡10分钟,时间注意不多也不少，然后带皮吃。

在临床上凡是见到柏油样便，首先要看有无消化系统和血液系统疾病的病史、临床症状表现和体征；二要检查便潜血、血色素、凝血四项；必要时再查腹部超声检查、胃或十二指肠镜。以明确是不是上消化道出血，以及出血的部位、原因和严重程度，为下一步治疗提供依据。