咨询记录 我要提问
咨询
首页 > 健康资讯 > 疾病知识 > 正文
立即在线咨询医生

14万三甲医院医生 3分钟接诊 智能分诊

非洲猪瘟来袭,还能愉快地吃猪肉吗?

2024-06-26      来源:陕西省疾病预防控制中心  

  非洲猪瘟传播途径及病原污染复杂。主要通过感染病毒的家猪、野猪传播,携带病毒的车辆、粪便、垫草、泔水、未加工熟制的猪肉产品、钝缘软蜱等也会传播。

  传播途径这么广,那么非洲猪瘟到底会不会传染人?猪肉还能不能吃呢?

  虽然有这么多的传播途径,但是非洲猪瘟不是人畜共患病。虽然对猪有致命危险,但对人却没有危害,属于典型的传猪不传人型病毒。

  如果听到类似的言论,XX医院有人感染非洲猪瘟病毒死亡,中央电视台已经播出,陕西已XX人感染。

  这样的消息是谣言!谣言!谣言!

  而且,非洲猪瘟病毒对热的抵抗力弱爆了,对温度非常敏感,病毒可在5℃的血清中存活6年,但56℃加热70min或60℃加热20-30min就可使其灭活。一些常用的消毒剂正确使用也可以将其灭活。所以,到超市、农贸市场、冷鲜店铺等正规渠道购买猪肉,并合理烹调、加热,对于身体是不会存在危害的。

  “待他自熟莫催他,火候足时他自美”,红烧肉、烤五花肉、肉丸……吃货们大可放心地大快朵颐了。

【申明:本网站所有注明“来源:问大夫”或“wendaifu.com”的文字、图片和音视频资料,版权均属于问大夫网站所有。非经授权,任何媒体、网 站或个人不得转载,否则将追究法律责任。取得书面授权转载时,须注明“来源:问大夫”。其它来源的文章系转载文章,本网所有转载文章系出于传递更多信息之目的,转载内容不代表本站立场。不希望被转载的媒体或个人可与我们联系,我们将立即进行删除处理,请发邮件至2393136441@qq.com,我们将会定期收集意见并促进解决。】

在线文章

更多文章