科普小知识：诺如病毒知多少？

　　（1）什么是诺如病毒

　　诺如病毒是引起儿童和成人非细菌性胃肠炎的主要病原体之一，常在医院、餐馆、学校、托儿所、养老院、家庭及其他人群中引起暴发流行。是近些年来食源性疾病暴发最重要的病原体之一，大部分都是通过污染食物或水源经粪-口途径传播的。

　　（2）感染诺如病毒有哪些症状

　　潜伏期多在24—48小时，骤然起病，临床上有恶心、呕吐、腹部绞痛、头疼、发热、寒战、肌痛、咽红及腹泻等症状。儿童中，呕吐比腹泻更常见，成人则相反。病程两小时至数天不等，自然感染者一般症状较轻，重者可引起脱水、酸中毒。

　　（3）诺如病毒的传播途径

　　诺如病毒传播途径包括人传人、经食物和经水传播。人传人可通过粪口途径（包括摄入粪便或呕吐物产生的气溶胶）、或间接接触被排泄物污染的环境而传播。

　　食源性传播是通过食用被诺如病毒污染的食物进行传播，经水传播可由桶装水、市政供水、井水等其他饮用水源被污染所致。一起暴发中可能存在多种传播途径。例如，食物暴露引起的点源暴发常会导致在一个机构或社区内出现续发的人与人之间传播。

　　（4）应该如何预防诺如病毒感染

　　a、保持良好的手卫生是预防诺如病毒感染和控制传播最重要最有效的措施。在处理食物时、进餐前及如厕后应及时洗手，按照消毒技术规范的6步洗手法正确洗手，采用肥皂和流动水至少洗20秒。

　　b、保持良好的食品卫生和水卫生，加强对食品从业人员的健康管理，，对食堂餐用具、设施设备、生产加工场所环境进行清洁消毒；对高风险食品（如贝类）应深度加工，保证煮熟；备餐各个环节应避免交叉污染。

　　另外只饮用煮沸后的自来水或出品自可靠商户的瓶装用水，避免饮用来历不明的饮料，集体单位须加强二次供水监管和卫生学监测，禁止私自使用未经严格消毒的井水、河水等作为生活用水，购买商品化饮用水须查验供水厂家的资质和产品合格证书。

　　c、开展诺如病毒感染防控知识的宣传，提高社区群众防控意识，养成勤洗手、不喝生水、生熟食物分开、避免交叉污染等健康生活习惯。

　　d、家庭护理：在诺如病毒流行期间，少去人群密集的场所，做好卫生清洁；患儿玩过的玩具、用过的奶具、其他衣物等生活用品应消毒；未感染的儿童应注意勤洗手，婴儿奶嘴、奶瓶煮沸消毒后使用，儿童玩具定期清洗等。