所以“预制菜”≠不卫生、不健康
2024-04-28 来源:广西疾控中心
国家都有相关的标准。《食品法》规定，各级食品卫生监督机构负责管辖范围内的食品卫生监督工作，包括预防性和经常性监督[3]。
如果预制菜完全按照科学的流程和卫生标准制作，一般不需要太担心卫生和食品问题。
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2024-04-28 来源:广西疾控中心
国家都有相关的标准。《食品法》规定，各级食品卫生监督机构负责管辖范围内的食品卫生监督工作，包括预防性和经常性监督[3]。
如果预制菜完全按照科学的流程和卫生标准制作，一般不需要太担心卫生和食品问题。
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