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糖尿病患者饮食上需要注意什么?

2022-05-16      来源:太仓市中医院  

虽然是无糖食品,但有时用甜味剂取代,而且很多无糖食品是淀粉做的,它本身就是碳水化合物,仍会增加热量。
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糖尿病患者饮食上需要注意什么?

  1  糖尿病患者能不能喝粥? 可以喝粥。不过需要减少大米的份量,加一些杂粮和青菜,如小米、燕麦、菜叶等。但不要经常喝粥,粥在煮的过程中就会转化为糊精,能快速吸收。另外,煮粥时间不要过长,否则会引起血糖迅速升高。 2  饭的食入是否越少越好? 不是越少越好,每天要有一定量的主食(不少于3两),如果很少甚至不吃,可能会引起饥饿性酮症、机体抵抗力下降或记忆力下降。 3  不甜的东西可以多食吗? 吃进去的食物都有一定的热量,比如花生、瓜子、蚕豆等都是不甜的,但是热量很高;而苹果,梨子等水果都是甜的,相同的重量情况下热量比花生、瓜子这些坚果类的东西少多了。 4  无糖食品是不是可以随便吃? 虽然是无糖食品,但有时用甜味剂取代,而且很多无糖食品是淀粉做的,它本身就是碳水化合物,仍会增加热量。如无糖月饼,它含有较多的碳水化合物,我们最多选择一小块品尝。  5  糖尿病患者能不能饮酒? 饮酒会让血糖难以控制,不要饮酒,更不能空腹饮酒。如果饮酒,每日不超过1~2份标准量(一份标准量含酒精10克),糖友饮酒需遵医嘱。 6  糖尿病患者油盐要控制吗? 需要控制,糖尿病患者一般每天摄油量不超过两汤匙半(约25g),盐不超过6g(约一啤酒瓶盖)。需要说明的是 饮食是个大学问,在控制总热量的基础上,既要平衡膳食,又要选择升血糖速度慢的、学会食物之间的交换。 另外, 科学合理的运动对防治糖尿病具有很大益处。有规律的生活,才能有健康的身体!

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