学科带头人兰平教授，博士生导师，主任医师，原中山大学附属第一医院胃肠胰腺外科副主任。留学美国哈佛大学等著名大学附属医院。中华医学会外科学分会结直肠外科学组委员兼秘书，《中华胃肠外科杂志》和《中西医结合结直肠外科杂志》副主编，《中华医学杂志》英文版、《中国普外基础与临床杂志》、《中华实验外科杂志》、《世界华人消化杂志》、《内分泌外科杂志》等杂志编委。
现设病床30张，其中VIP病床2张。现有教授2人，副教授2人，讲师或主治医师4人。博士生导师2人，硕士生导师2人。技术力量雄厚，拥有各方面人才。
炎症性肠病的发病率在我国有不断增高的趋势。我科与美国克利夫兰医疗中心消化病中心、Mayo Clinic、康奈尔大学医学中心在炎症性肠病方面有长期稳定的学术交流，在国内较早进行了系统的炎症性肠病的基础及临床研究，积累了丰富诊治经验。本科医护人员将整合消化内科、胃肠外科、临床营养中心的综合能力，竭诚为炎症性肠病患者提供规范的一体化诊断、治疗和随访。擅长对疾病进行早期诊治、发现可疑病例；为患者提供营养咨询、预后评估，开展手术、药物、营养等综合治疗，包括应用生物治疗如各类炎症因子的单克隆抗体等；重视患者的心理辅导沟通以及出院后的康复随访。主要治疗疾病范围：溃疡性结肠炎、克罗恩病以及相关并发症如肠瘘、肠梗阻、肠道出血、腹腔脓肿等；开展手术有全结肠切除、回肠贮袋肛管吻合术（IPAA）、回肠直肠吻合术、肠瘘切除术、病变小肠切除术；已开展的腹腔镜手术治疗，具有创伤小、恢复快等优点，尤其适用于炎症性肠病的手术治疗。专门的炎症性肠病单病种数据库，对为完善规范的患者随访提供了保障。
本科医疗优势在于病例来源广泛，临床医生临床经验丰富，每日例行的教授查房以及每周的疑难病例讨论为患者提供最优质的专业化服务。
