章丘市中医医院胃肠外科是医院的重点专科，主要包括肝胆、胃肠、两腺以及周围血管外科四个专业。科室公设病床40张，人员配置合理，技术力量雄厚，共有主任医师1人，主治医师4人，住院医师4人。其中学科带头人毕德明主任医师是章丘市专业技术拔尖人才，山东中医药大学兼职教授，中华中医药学会外科委员会常委。2002-2003年在第二军医大学东方肝胆外科医院进修肝胆外科。为章丘市中医医院肝胆外科创始人。
近几年科室不断开展新技术、新业务，很多手术达到国内先进水平。科室开展的手术范围广、难度大，技术含量高，成功开展多项复杂手术。具体开展的主要业务包括：
胃肠疾病：各期胃癌、直肠癌的根治术，特别是低位直肠癌病人，保留了肛门，减轻了病人的痛苦，并且效果好。此外，对于各种肠破裂，肠瘘以及腹膜后肿瘤的治疗，技术先进，疗效好。
肝胆疾病：该科能够治疗各种类型的肝胆外科疾病，主要包括：胆囊结石、胆囊癌、各种类型的胆管结石，尤其是肝内胆管结石、肝脏肿瘤（肝癌、肝血管瘤、肝腺瘤等）、胰腺癌、胰腺炎及胆胰结合部疾病、脾脏疾病、肝硬化门脉高压症等。所开展的肝门部胆管癌根治切除术、半肝切除治疗肝内胆管结石及胰十二指肠切除术均达到国内先进水平。胆石证的治疗采用中西医结合疗法，有效防止术后复发。运用现代化先进技术开展介入治疗肝胆肿瘤及腹腔镜肝胆微创手术。
两腺疾病：主要治疗甲状腺瘤、甲状腺癌、甲状腺机能亢进、颈部肿瘤、乳腺增生病、乳腺癌等疾病。
周围血管外科：小切口治疗大隐静脉曲张、下肢深静脉置管微量泵入药物治疗下肢深静脉血栓形成，痛苦小，病程短，恢复好。中西医结合治疗下肢动脉硬化闭塞症，糖尿病坏疽等疾病，疗效显著，并开展各种血管介入治疗。山东省省中医著名血管外科专家常年坐诊，坐诊时间：每周六全天。
此外，对各种急症危重病人的抢救治疗，经验丰富，成功率高。包括：胸腹部联合伤，肝脾破裂，空肠脏器破裂，上消化道穿孔、出血等。在我院最早开展腹腔镜微创手术：腹腔镜下胆囊切除术、粘连带松解术、疝修补术、阑尾切除术等先进术式，具创伤小、愈合快等优点。
