中牟县人民医院手术室是该县最早开展外科手术麻醉技术的专业科室，承担多个手术科室的临床麻醉、麻醉后监护和危重症病人的抢救工作。
拥有百级净化手术间一个，千级净化手术间两个，万级净化手术间八个。手术室内各种先进设备齐全，包括多功能进口麻醉机、多功能监护仪、心脏除颤仪器、麻醉微量输注泵、腹腔镜、胆道镜、手术显微镜、输尿管镜、膀胱镜、尿道镜、宫腔镜、白内障超声乳化治疗机、超声刀、膀胱碎石机、前列腺电切仪、气压弹道碎石机、C臂X光机、B超等。
除常规的手术麻醉外，科室还开展术后镇痛、无痛胃肠镜、无痛人流、无痛分娩等先进技术。
