普外科是集医疗、教学、科研为一体的院级重点专业学科，现有医护人员60人，其中床位81张，分为三个专业学科组。建院以来普外科医疗水平一直名列全省前茅，早年就开展了肝叶切除、全胃切除、门奇静脉分流术、胰十二指肠切除、复杂胆管手术以及甲状腺、乳腺、肝胆胰脾、胃肠等手术，随后又相继开展了乳腺癌、胃肠癌的综合治疗，包括手术、化疗、放疗、内分泌治疗、生物治疗、免疫治疗，从而大大提高了肿瘤患者的生存率，改善了患者生存质量。近年又率先在上党地区开展了腹腔镜胆囊切除、肝囊肿切除、阑尾及附件囊肿切除；胆道镜检查、取石，尤其术后不开刀胆道残余结石取出术；血管外科手术、胃肠外全静脉营养、乳癌术后皮下置泵化疗、腹腔灌注化疗等技术处于国内先进水平。
为适应现代医学发展，注重学科建设，学术队伍年龄、学历、职称结构合理，已逐步形成了肝胆外科、胃肠外科、三腺（乳腺、甲状腺、胰腺）外科、血管外科、肛肠外科等为不同研究重点的三级学科群，并培养出相应的省内技术水平一流的专家组，从而保持了普外科技术水平全省领先。普外科承担者长治医学院外科学理论授课的教学任务，占外科总学时数的48 ％，同时承担学院本科课间见习、实习、毕业临床技能考核的任务。普外科临床教师积极备课，针对授课疑点、难点、热点进行重点辅导，全面提高了教学质量，赢得了师生的好评。 近年来，先后在《中华普通外科杂志》、《中华消化内镜》、《癌症》、《临床肝胆病》、《中国普通外科进展》、《中国普通外科》、《肝胆胰外科》、《护理研究》、《中华医院感染管理学》等杂志上发表论文100余篇。主编、参编教材《外科学》、《现代外科护理学》2部。目前消化道肿瘤转移已成为该科较为稳定的学术研究方向。
学科带头人： 陈广斌，主任医师，副教授，长治市学科带头人，现任长治和平医院副院长、普外科主任，是长治医学院中青年学科带头人，主持省自然科学基金资助课题 mts－1 和nm23H1 表达与胃癌淋巴结转移相关性研究，在省级刊物上发表论文20余篇，主编、参编教材2部。从医20余年，对普外科疾病的研究有较深的造诣，对肝癌、胃癌等消化道肿瘤的手术治疗及术后综合处理有独到的见解，疗效达国内先进水平。
