中山二院普通外科1978年成为我国首批硕士点单位，1986年成为博士点单位，1995年被列为中山医科大学“211工程”重点学科，2000年成为医院重点建设学科，2001与附属一院、附属三院、肿瘤医院共同申请并进入国家重点学科。本学科总体上居广东省先进水平，在肝、胆、胰、脾专科方面则居广东省领先地位。
下设肝胆胰脾外科、胃肠外科、乳腺外科、甲状腺血管外科、器官移植专科、小儿外科及肝胆专科分院等。
中山二院普通外科特色医疗技术：
（一）胆道胰腺疾病外科治疗高位肝门部胆管癌切除、胰腺癌切除，复杂性再次肝胆管结石手术等。手术成功率超过95%。手术死亡率小于3%。结合特色的综合治疗，疗效显著。处于国内先进地位。
（二）肝癌的外科综合治疗肝胆外科在肝癌的手术与综合治疗方面均居省内领先地位。完成大宗特大肝癌切除、复发性肝癌再切除，手术成功率超过98%.手术死亡率小于1%.针对肝癌术后复发率高等特点，我科采取术后个体化疗、生物治疗、介入治疗、抗肝炎等治疗，降低复发率。并通过正规监测，做到复发病灶早发现，早治疗。总体1、3、5年生存率分别为67.51％、49.60％、43.30％。
（三）腔镜外科技术肝胆外科是国内开展腹腔镜胆囊切除术最早的单位之一，率先开展了腹腔镜肝切除、脾切除、结直肠癌根治术、胆道探查术等较高难度的腔镜手术。现已完成数十例肝切除，疗效确切。（四）器官移植2005年，全国年龄最小的活体供肝移植在我科成功开展，填补了我省和我院的空白；目前供体和受体均十分健康。
我科是国内最早开展自体脾移植单位，完成国内最大宗肝硬化门静脉高压症脾切除后自体脾移植，处于国内领先。（五）中山二院乳腺肿瘤中心该中心是《中国百万妇女乳腺普查工程》在广东省内的首家定点单位。
拥有价值300百万人民币的“中国妇女乳腺普查车”。苏逢锡教授是该项工程广东省首席专家。乳腺癌人性化治疗方面在国内领先并达国际水平，乳腺癌保留乳房手术率达42%，目前没有局部复发病例；而以保留腋窝为目标的乳腺癌哨兵淋巴结活检的手术达400多例，保腋窝率42%.擅长通过个体化的综合治疗即手术、化疗、放疗和内分泌手段治疗乳腺癌肝转移、肺转移、骨转移等晚期病变，疗效显著。（六）痔疮 PPH 手术 微创外科在胃肠疾病（包括胃肠道良恶性肿瘤）的应用和痔瘘的无痛治疗。痔的吻合器切除（PPH）达国内先进水平，另外，在疝治疗方面有其特色，是我省内最早开展无张力疝修补的单位，为华南地区培养了大量专业人才。成功在门诊手术室局麻下进行无张力疝修补术。大大缩短了患者住院时间，减少患者经济负担，疗效好。最近，腹腔镜下疝修补术的开展，切口小，出血少，合并症少；手术时间快，恢复快，深受患者欢迎。（七）甲状腺血管、外科甲状腺、血管外科是我院在全国范围内较早成立的专科之一。近几年该专科开展的小切口，腔镜甲状腺手术用于治疗复发性甲状腺疾病(包括复发性甲亢和和复发性甲状腺肿瘤)、胸骨后甲状腺肿和淋巴转移甲状腺癌等难度较大的疾病有良好的效果，特别是治疗胸骨后甲状腺肿，一改传统在全麻状态下的开胸的手术方式，经过局部麻醉，在颈部进行手术，手术风险以及损伤比以前大大减少，深得同行专家的一致认同，成为华南地区对于甲状腺疾病治疗的一大特色。
（八）围手术期病人肠内营养
我科在围手术期病人肠内营养的临床应用研究方面居省内领先水平。于2000年和2001年成功主办了2期国家级继续教育项目“外科营养理论及技术学习班” 。
（九）痔疮 PPH 手术
PPH 手术是痔病治疗的革新。本科是目前广东省少数开展本项新技术的单位之一。
（十）肥胖外科
肥胖已成为我国一个新的社会问题，目前国内对此研究较少，专门成立肥胖专科的单位更少。我科新近成立了肥胖专科，并专人前往澳大利亚学习并开展临床工作。
中山二院普通外科专科门诊：肝胆外科、胃肠外科、疝外科、乳腺外科、甲状腺血管外科、痔疮外科、小儿外科。
中山二院普通外科临床特色：肝癌、门脉高压症、胆石病、胰腺癌、胃癌、大肠癌、疝、痔疮、乳腺肿瘤。
