普外胃肠外科为江西省医学领先专业建设学科,在胃癌、大肠癌等消化道肿瘤规范化诊治方面处省内领先地位。在省内率先开展系统的肠内、肠外营养支持治疗研究,并在省内率先成功开展联合脏器移植(胰—肾联合移植)手术和腹腔镜结直肠癌根治手术。共有教授4名,副教授3名,硕士8名,硕士生导师3名。