麻醉科是山东省医药卫生重点专业，徐州医学院麻醉学专业硕士研究生培养基地。现有在职职工42人，麻醉医师36人，麻醉科护士6人，其中硕士研究生导师1人，高级职称11人，中级职称10人，硕士研究生9人，有5人先后赴新加坡中央医院、日本京都大学医学院、香港大学玛丽医院和坦桑尼亚参观学习或工作。现任科室主任张宗旺。
现有层流手术间33间，配有进口Philip多功能监护仪和Drager Primus、Ohmeda、Blease、Royal进口麻醉机、日本奥林巴斯纤维支气管镜、美国GEM Premier 3000血气分析仪、德国贝朗神经刺激仪、BW-8100A型自体血液回收机、瑞士SCHILLER麻醉深度监护仪、爱德华CCO和SVO2监护仪、Bair Hugger充气升温装置和Bair Hugger Ranger血液/液体升温系统等先进设备。
麻醉科负责包括脑科医院、眼耳鼻喉医院在内全院各科手术的临床麻醉、体外循环灌注、手术后止痛、无痛胃肠镜检查，并参加全院危重病人的抢救工作。
近年来，共承担科研课题10余项，其中获山东省医药卫生发展计划资助课题2项，获山东省医学科技奖2项，聊城市科技进步奖5项，发表论文40余篇，出版专业著作7部。
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