根据检验项目及所需血量的不同，采血的方法可分为毛细血管采血法、静脉采血法及动脉采血法。进行血液化学，血液学，免疫学，细菌学等检验的血液标本一般都采用静脉采血法采集，常用部位为肘前及股静脉；婴幼儿的静脉采血部位常选用颈静脉；血气分析的标本应采用动脉采血法以专用真空采血器采集动脉血液。

　　对血液生化检验的标本，一般应空腹抽血。如血脂测定标本的采集要求受检者于抽血前空腹12小时，24小时内不饮酒，抽血前三天应避免高脂饮食。口服葡萄糖耐量试验（OGTT）标本的采集要求受检者，试验前应禁食12小时，试验前三天食物中每日含糖量不得低于150g；试验前三天，禁服影响试验的药物，停止胰岛素治疗；整个试验过程中，病人不得喝茶，咖啡，抽烟，进食，并于OGTT试验规定的时间采血。