南山医院麻醉科技术力量雄厚，设备先进，服务质量高，能为患者提供一流的临床医疗服务。
麻醉科现有主任医师1名，副主任医师4名，主治医师9名，住院医师6人，麻醉护士3人，全部从国内教学医院、附属医院引进的高素质专业人才，具有丰富的临床经验和较高学术水平。近年，又有多名医科大学毕业生分配到麻醉科，使麻醉科形成较好的人才梯队。麻醉科能实施各种大型手术的麻醉，特别是各种疑难病人，如高龄病人、心血管病人、器官移植病人、断肢再植等病人的麻醉。此外，麻醉科还承担全院急危重病人的抢救工作，为临床提供如气管插管、深静脉置管、动脉插管等医疗服务。
麻醉科设备先进，拥有最先进麻醉机8台，如Drager、Ohmeda、Palon等；进口监护仪十余台，如Philip、Labspace等，能实施连续心排量、连续动静脉测压、麻醉深度、血气分析等监测；纤支镜一台，提高了双腔气管插管及困难气管插管的成功率，另外还拥有各种类型进口喉镜、尼可视喉镜、喉罩等，为临床麻醉的安全提供良好的保证。
麻醉科还是全市最早开展诸如无痛分娩、无痛人流、无痛胃肠镜等特色服务的科室，为特殊需要的病人提供特殊的医疗服务，得到社会各界的好评。
