渭南市中心医院普外科是我市普通外科领域医疗科研及教学中心，承担着我市腹部外科的诊断，治疗及预防。
我科现有医护人员20人，其中正副主任(教授、副教授)3人，主治医师2人，医师4人，主管护师4人，护师1人，护士3人，编辑床位38张。
渭南市中心医院普外科收治的疾病范围为：甲状腺良恶性肿瘤；乳腺良恶性肿瘤；胃、十二指肠溃疡，肿瘤；消化道出血；小肠、结直肠肿瘤；肠梗阻；肝脏良恶性肿瘤；胆道，胆囊结石胆管狭窄；胆道先天性畸形及肿瘤；胰腺、腺及后腹膜外科疾病；为了保证病人的生命安全及疾病得到及时准确的诊治，充分发挥我科的人才优势，加快普通外科，专业学科建设，对我科人员定向培养，所有人员先后选派到北京、上海等著名的高等学府进修，使每个医师学有专长，成了合理的医护人员梯队结构，并与西安等地的著名专家教授联系，定期指导危重病人的诊治，形成了较为突出的专科特色，尤其在腹腔镜手术，胆道疾病，肝硬化脉高压症并上消化道出血，重症胰腺炎的诊治方面，达到了省及先进水平。
