血糖高吃什么主食好?血糖高是由什么原因引起的？

　　1、玉米

　　玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量高达60%以上，它和玉米胚芽中维生素E协同作用，能有效降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁。老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%，而粗纤维含量几乎是大米的9倍，这些都有利于降低餐后血糖水平。因此，常吃玉米对糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等疾病都有一定的预防和治疗作用。

　　2、荞麦面

　　荞麦面是荞麦加工成的面粉，营养价值很高。荞麦面含20种氨基酸且组成平衡。人体必需的8种氨基酸，苦荞的含量高于小麦、大米、玉米和甜莽。脂肪含量为3%，也高于小麦、大米及薯类，荞麦脂肪含有9种脂肪酸，含量高的是油酸和亚油酸。油酸在体内可以合成花生四烯酸，具有降低血脂的作用，因此，常食荞麦可防治糖尿病性高脂血症。

　　3、陈粟米

　　粟米叉叫小米，陈粟米即陈久之小米。粟米营养丰富，据测定，每100克粟米中含碳水化合物75.1克，蛋白质90克，脂肪3.1克，钙41毫克，磷229毫克，铁4.7~7.8毫克，另外，还含有丰富的镁、锌、硒等元索，小米也属于高钾食物。所有这些营养成分均有助于降低血糖，并且有较好的利尿降压作用。

　　1、气候因素

　　过于寒冷或者过于炎热都会引起血糖升高，太过寒冷就会使得肾上腺激素有所增加，那么身体上的肌肉就会少摄入一些葡萄糖，体内的血糖就会有所升高。在太过炎热的环境当中，水分会蒸发一些，那么就会因为水分的丧失而使血糖浓度升高。

　　2、饮食习惯

　　饮食的问题是引起高血糖的重要因素，很多高血糖的患者都是平时不注意自己的饮食习惯，而且经常食用含糖的食物，并非只有甜食才会含糖，一些淀粉类的食物含糖量也是非常高的。因此血糖高的人一定要有一个合理的饮食习惯。

　　3、情绪波动

　　情绪也会影响到血糖，平常暴躁易怒的人血糖通常都会比较高。

　　4、睡眠不足

　　睡眠时间与质量都与血糖的高低有一定的联系，如果存在高血糖疾病的患者连续出现失眠或睡眠质量不佳的现象，血糖就会有所升高。

　　饮食要节制

　　平日或逢年过节三五好友聚餐常常丰盛至极，丰盛的菜肴和节日氛围往往使人食欲旺盛，易暴饮暴食。如果突然吃得太饱，或喝得太多，就需要更多的消化液来进行消化，可是消化液的分泌量有一定限度，加上胃胀得很大，肠胃蠕动困难，影响了正常的消化机能，情况严重的话，可导致急性胰腺炎、肠胃炎，或溃疡等的发生。因此，好的办法就是自我节制，适量饮食。

　　水果能吃有讲究

　　首先，只有血糖控制良好的糖尿病人才可以吃水果，如果血糖过高，则应以黄瓜、西红柿代替水果；其次，尽量选择含糖分低的水果如草莓、樱桃、猕猴桃、柚子、橙子、苹果、梨、葡萄、木瓜、火龙果等，而不吃含糖分高的水果如荔枝、桂圆、香蕉、鲜枣、山楂、椰子、水蜜桃、石榴、柿子、蜜桔等。另外，水果类的加工产品，如水果罐头、果汁、干果、果脯等，一般都是加糖制作的，不能与新鲜水果等同看待，糖尿病人不宜吃。

　　坚果好吃不多食

　　坚果包括核桃、花生、葵花籽、杏仁、山核桃、松子、开心果、栗子、榛子仁等等，其果仁脆香爽口，很受欢迎。，这类食品吃得过多会导致热量摄入大大增加，血脂通过糖异生作用转化为葡萄糖，造成血糖升高；另外，大量食入还可升高血脂。

　　饮酒需适度

　　由于酒精具有抑制肝脏糖异生的作用，如果饮酒过多，又没有及时进食，很容易诱发低血糖发生。因此，对于糖尿病患者，建议不饮酒或少量饮酒，一般葡萄酒不超过100毫升、啤酒不超过350毫升、不要喝白酒，尤其不要空腹饮酒。