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围产期营养指孕期、产时和产后一段时间内的孕产妇营养状况。此阶段，孕产妇的营养状况对自身及子代健康产生明显的近远期影响。
医学营养学研究表明，婴儿早期即，生命初的1000天，包括孕期胚胎280天加出生后2年时间范围内的营养对其终生健康影响深远。因此，围产期营养关系两代人的健康。
一、围产期对营养素需求突出体现在以下三点：
，胚胎期胎儿对营养素的需求与成人不同，而且随着不同的生长发育时期有不同量与质的需求；
第二，孕期、分娩、产褥期母体全身各系统，特别是代谢系统的变化对营养素的需求、吸收和利用也不同；
第三，妊娠期并发症与营养有关，治疗时也有的营养素量与质的不同，因此个体化特点明显。
二、围产期各阶段营养指导要点：
1、孕早期。该期是妊娠生理反应明显时期，同时也是胎儿神经系统发育关键时期，营养膳食尤为关键。
1膳食以清淡、易消化吸收为宜；
2孕妇应当尽可能选择自己喜欢的食物；
3为保证蛋白质的摄入量，孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物；
4注意摄入叶酸，因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育；
5维生素的供给要充足。必要时在医生建议下适当补充复合维生素片。
2、孕中、晚期。该期是孕妇体重增加的高峰时期，应注意在医生的指导下定期监测与控制体重、适当增加运动量，从而达到自身机体需求、胎儿需求及能量消耗三者的平衡。
1荤素兼备、粗细搭配，食物品种多样化；
2避免挑食、偏食，防止矿物质及微量元素的缺乏；
3避免进食过多的油炸、油腻的食物和甜食包括水果，防止出现自身体重增加过快；
4适当补充含铁丰富的食物，如动物肝、血和牛肉等，预防缺铁性贫血，同时补充维生素C也能增加铁的吸收；
5对钙的需求有所增加，多食用含钙较多的食物，如奶类、豆制品和海带等，同时补充维生素D能增加钙的吸收。
