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婴儿维生素B1缺乏症是由于维生素B1在糖代谢中作为辅酶催化丙酮酸脱羧，当其缺乏时，糖代谢障碍，致使丙酮酸堆积，能量来源减少，影响身体的各种生理功能。此外，维生素B1还参与乙酰胆碱的合成，缺乏时可出现神经系统症状。该病3~6个月小儿较多见，以消化、神经及循环系统症状为主要表现。临床上轻型较多，常表现为吐奶、厌食、夜啼、惊跳、轻泻或便秘，有时发现腹痛等。病情加重则出现多种其他症状，其中以神经系统症状显著者称脑型，出现嗜睡、呆视、眼睑下垂、嘶哑、咽奶呛咳、肌张力低下、抽痉等；心脏猝然衰竭者称为冲心型，出现心功能不全、心跳加快、心脏扩大尤以右室增大明显等；水肿特别显著者称水肿型。可据患儿病史、临床特点，给予维生素B1后迅速好转等情况确诊，必要时作血丙酮酸测定和尿硫胺负荷试验，以协助诊断。
本病在婴幼儿时发病率较高，主要是因为：
1、婴幼儿以母乳喂养为主，一般母乳的维生素B1含量尚嫌不足，，当母亲维生素B1缺乏时，乳汁中维生素B1含量更少，如果不及时添加辅食，时间较长即会发生。
2、婴幼儿生长发育迅速，维生素B1的需要量也相应增多。
3、婴幼儿抵抗力较差，容易患一些疾病，患病后维生素B1消耗增多，且摄入减少。
4、由于维生素B1参与糖代谢，所以食用淀粉愈多，维生素B1的需要量也愈多。人工喂养儿如不及时添加辅食，则容易发病。
5、乳幼儿因食物种类的改变，往往会引起胃肠功能紊乱，致维生素B1的吸收减少，消耗增多。
对于维生素B1缺乏的的急症患儿，首先要安静卧床休息，注意保暖；轻型患儿，须减少活动，以减少维生素B1的消耗。除了配合医院的治疗以外，哺乳期的母亲应积极改善饮食，补充大豆、赤豆、花生、麦芽、糠皮、麦麸等食物。
为此平时应注意以下几点：
1、妈妈从怀孕时即应开始注意维生素B1的摄人；
2、婴儿要及时添加辅食；
3、煮粥、煮面时不要加含碱的物质；
4、积极防治宝宝胃肠道疾病；
5、纠正小儿厌食、偏食、挑食等不良习惯。
