廊坊市中医院

误区一：蔬菜水果无益补铁

      许多人不知道多吃蔬菜水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜、水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。

误区二：多吃肉对身体不好

      一些女性对肉食损害健康的说法深信不疑，只注重植物性食品的保健功效。动物性食物不仅含铁丰富而且吸收率也高。而植物性食物中的铁元素受食物中所含植酸盐、草酸盐等干扰，吸收率很低。因此，忌肉容易引起缺铁性贫血，在平日饮食中蔬果与肉类的摄取应均衡。

误区三：蛋、奶对贫血者多补益

      牛奶够营养，但是含铁量很低 ，人体吸收率也只有10%。蛋黄含铁量确实较高，但其铁的吸收率仅为3%，并非补铁佳品。

误区四：贫血好转得停服铁剂

      贫血者据医生指示服用铁剂，看到贫血情况改善或稳定后即停止服用，这也是错误的做法。正确的方法是服用铁剂治疗缺铁性贫血，直到贫血症稳定后，再继续服用铁剂6—8周，以补充体内的储存铁。

误区五：咖啡与茶多喝无妨

      对女性来说，过量嗜饮咖啡与茶，可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质，可与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。因此，女性饮用咖啡和茶应该适可而止，一两杯足矣。