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多项调查表明，天津市居民的日常油、盐摄入量超标，但蔬菜、水果、豆制品、奶类等摄入量却常年不足。市民的餐桌上存在着哪些不合理？我们日常生活中又有着怎样的营养误区？让我们一起听听怎么说。
饮食特点
重油多盐爱吃肉
果蔬奶豆都不足
近年来本市多项社区监测数据显示，居民膳食结构仍然存在肉类、油类、食盐摄入量高于量等不合理现象，不利于肥胖、高血压、糖尿病等慢性疾病的防控。
以2013年的监测数据为例，天津居民平均每人每天食盐的摄入量高达11克，比卫生组织的“每人每日摄盐量6克”超标近一倍；食用油的摄入量有的区域居民达到每日40克，远远超过量的25克。与此形成鲜明对比的是，蔬果的摄入总量仍显不足。同时，豆制品与奶类的摄入量也有所不足。
误区一
肥胖也算营养不良
太多的人毫不知情
“膳食结构不均衡，营养过剩，会导致心脑血管病、高血压等多种疾病的患病风险加大。”天津市临床营养质控中心委员、市中心医院营养科主任谭桂军介绍说，近年来因肥胖就诊的年轻人越来越多，而经过和大家交谈，她发现太多的人不知道肥胖也是营养不良。
营养不良包括营养过剩和营养不足这两方面问题。这些年来，随着生活条件的改善，部分居民出现了营养过剩问题，造成肥胖，这类人蛋白质和脂肪摄入过量，但维生素和矿物质普遍缺乏，是广义上的营养不良。
误区二
营养补充剂不是药
依赖它也是个误区
门诊还发现，很多办公室白领喜欢“一把一把地吃营养补充剂”，比如钙片、维生素E胶囊、B族维生素片等，其实这也是个典型的营养误区。谭桂军主任表示，长期缺乏维生素或矿物质确实会对身体产生不良影响，但绝不是一个人会缺乏所有的维生素。其实，维生素在人们的日常饮食中普遍存在，只要将粮食、蔬菜、水果等搭配好了，就有充足的营养物质，一般情况下不需要特别服用营养素，更不能仅仅依靠服用维生素之类的保健品来满足人体的需要。
“这些营养补充剂没必要就不用吃，要是感觉自己有所缺乏，还是应该先去医院做做检查，有针对性地选择补充。”谭主任后提醒。
