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刚挥别夏天的热，就迎来了秋天的燥，皮肤干，嘴巴干，嗓子干，多喝水虽然能缓解，但还是没有润的感觉。特别是爱吃重口味食物，营养不均衡或者身体抵抗力较差的人群，更容易被秋燥所困扰。
秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的疾病，是外感六淫的病因之一，人体极易受燥邪侵袭而伤肺，出现口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症，临床上分为“凉燥”、“温燥”二种类型。初秋多温燥，深秋多凉燥。
中医认为，肺为娇脏，与秋令燥气相通，容易感受秋燥之邪。在生活中，除了多吃梨，枇杷等滋润咽喉的水果，也可以在喝水的时候放点胖大海，用百合熬粥等等方法来润肺除燥。在调理肺脏功能的同时要兼顾脾肾两脏。健脾益肺的有黄芪、党参、人参、白术、莲子、大枣等；补肾纳气、敛肺平喘的有核桃、白果等。在秋季还可通过有选择性的应用这类中药进行适当配伍做成中药调养便方、药膳食用。
下面介绍一些的药膳给大家。
1、百合——秋燥伴失眠、多梦者
中医认为，百合味甘、微寒，能润肺止咳、清心安神。百合煮粥是常用的抗燥良方，具体方法是：取百合30克洗净切碎，糯米50克，加水400毫升，同煮至米烂汤稠，加冰糖适量，早晚温热服食，尤适宜秋燥伴失眠、多梦者。对于舌红、心烦、鼻出血者，煮粥时可加莲子30克。
2、玉竹——糖尿病合并秋燥者
中医认为，玉竹味甘、微寒，具有滋阴润肺、养胃生津的作用。因本品补而不腻、养阴而不敛邪，所以秋燥者合并感冒时，用玉竹较好。现代药理研究表明，玉竹可通过提高胰岛素的敏感性起到辅助降低血糖的作用，特别适合糖尿病合并秋燥者。常用量为10～15克，水煎代茶饮，也可与大米一起煮粥食用。
3、二冬——秋燥伴便秘者
二冬即天门冬和麦门冬，在抗燥药膳中，通便润肠的显著。可取天门冬、麦门冬各40克，放入砂锅内，先用冷水浸泡30～60分钟，然后煎煮20分钟，取煎液后，加温水再煮，如此共取煎液3次。合并煎液，再以小火将煎液浓缩至膏状时，加蜂蜜1杯，冷却后装瓶密封，置于冰箱冷藏保存。每日早晚各取1汤匙，用沸水冲化，待温度适宜时服用。
