生育一个健康聪明的宝宝,给孩子一个佳的人生开端,是每位家长的共同心愿。那么佳的人生开端是什么呢?应该是充分合理的营养、良好的健康状况,生活在一个富有感知刺激的环境和充满爱心的家庭和社会氛围之中。因此宝宝佳人生开端重要的当属健康!科学的喂养,合理添加辅食是保证健康的前提。下面谈谈婴幼儿喂养的几个常见问题。
一、何谓辅食添加及主食
随着宝宝的生长发育,消化能力逐渐提高 ,单纯母乳喂养不能完全满足6个月婴儿生长发育的需求。宝宝需由纯乳类的液体食物向固体食物逐渐转换,这个过程叫“辅食添加”也叫食物转换。婴儿的主食指的是奶,包括母乳和配方奶。辅食是指除了母乳、婴儿配方奶和较大婴幼儿配方奶以外的食物。宝宝一岁半以前奶制品应为“主食”,6个月到1岁期间,应保证每天喝奶量在600—800毫升之间,1岁至1岁半不少于400—600毫升,以保证宝宝生长发育的需要,也就是说母乳及配方奶至少应吃到1岁半。即使宝宝非常喜欢接受辅食,也不能让辅食喧宾夺主,保证主食的摄入量,才是保证营养的基础。提醒家长的是“辅食”这个概念应该在宝宝1岁半之后废除。
二、辅食添加的开始时间和原则
不管是母乳喂养或人工喂养,当宝宝满4—6个月时为辅食添加的佳时间,早产儿应该从宝宝的矫正月龄从预产期开始计算月龄满4-6个月开始。此时婴儿每次摄入奶量稳定,约180毫升/次,生长发育良好,提示婴儿已具备接受其他食物的消化能力。辅食添加过早可能会对健康产生不良影响,不满4个月添加菜水、果汁、水果泥等都属于过早添加。家长还应注意,在尝试添加辅食期间,不要主动减少母乳或配方奶粉的量和喂养次数。
食物添加的原则是:由少到多、由细到粗、由稀到稠、由软到硬、由单一到混合。按照这个原则,一种一种地给宝宝添加辅食,由少到多,一般一种食物进食一周后就可以再添另一种新食物了。一旦宝宝出现异常反应,应暂时停喂,3-7天后再添这种食物,如果同样的问题再次出现要考虑食物不耐受,应到医院就诊。
三、辅食添加的次数、种类及顺序
1、次数及时间 辅食添加一般每天两次,开始添加辅食时应该安排在两次母乳或配方奶之间,先吃辅食紧接着喂奶,让宝宝一次吃饱。添加辅食之初每次辅食进食量有限,需要再补充奶才能让宝宝吃饱,这样可避免少量多餐。
2、种类及顺序 在给宝宝添加辅食时,要注意逐渐增加进食种类。4-6个月:以母乳或婴儿配方奶为主食,逐渐尝试添加辅食,其种类及数量要少。如营养米粉、小米汤等。7-12个月,以婴儿母乳及配方奶为主食,添加辅食后不主动减少奶量;辅食首先考虑营养米粉、稠粥或稠烂面条,在此基础上添加蔬菜、肉泥和或鸡蛋黄。辅食的性状可逐渐由细变粗,种类逐渐增多,数量逐渐增加。1岁至1岁半:辅食与奶制品比例可达1:1。
四、在辅食添加过程中家长应注意的问题
1、吃多了不限制,吃少了不强制,这样宝宝对进食才会有兴趣。不要强迫、哄骗进食,这样不仅不利于营养的消化和吸收,也容易诱导宝宝出现异常行为。要让宝宝有“饥”和“饱”的感觉;不和邻家宝宝比较,家长要把握一个原则,即使进食量正常的宝宝,每次进食量也可能有20%的偏差,每天进食可能有40%的偏差。
2、家长对宝宝口味的诱导: 6个月到1岁半是宝宝味觉发育的关键时期,要让宝宝接受各种水果、蔬菜、肉类等食物味觉的刺激,要把握时机在熟悉的食物中添加新口味,帮助宝宝适应新食物。如宝宝在接受略带苦味的蔬菜时,在反复的尝试中宝宝的接受度在逐渐增加。家长还应注意不要让宝宝过早3岁内接受调味品鸡精、八角、花椒、味精等。
3、添加荤食应在米粉、果蔬之后,尽量不吃罐装食品含有防腐剂及添加剂,一岁内不要吃花生及榛子,目的是为了预防过敏。家长还要注意一岁内禁食豆腐、果冻容易黏附于喉部,引起窒息。
4、如果宝宝进食正常,就无需添加营养品及补剂,但母乳喂养的宝宝一定要补充维生素D鱼肝油,从生后2周开始,每天400-600国际单位,直至2岁,以预防佝偻病的发生。1岁内的宝宝也不建议在食物中加食糖和食盐,1岁以后虽然可以吃盐,但口味一定要淡。1岁半以后,食物种类可与成人相似,但味道仍相对清淡性状相对软和细。直到3岁才可真正与大人一起分享食物。
总之,添加辅食的目的是为了宝宝更好地更健康地成长,使孩子的饮食结构逐渐接近成人。虽然这个过程至少需要1-2年的时间,但希望家长能了解到辅食添加到的目的不仅仅在于保证婴幼儿生长发育,而且更有利于婴幼儿的健康。