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每个人的血液中都有葡萄糖，正常人的血糖值为3.9-5.6mmol/L，如果血糖超过正常，人们就常常称之为“高血糖”。在日常生活中，我们只要紧记以下几点，消除饮食上的误区，那么血糖就会控制的更漂亮，而且还可维持良好的生活质量。
误区一：只要少吃就行
合理的饮食疗法可减轻膜岛B细胞的负担。它是要个人维持合理的饮食结构，而不是要饥饿或禁吃。否则不仅大家的生活质量下降，而且摄入基本热量不足，还可能引起酮症酸中毒。
此外，不是任何糖尿病患者都只要控制了饮食就OK。在病情严重的情况下，必须服用药物或注射胰岛素，而不是自作主张再减食量就可以的。
误区二：杂粮不必限制
有些糖尿病病人知道大米、面粉等主食必须控制食量，但他们认为杂粮含糖分少，不必限制。这也不正确。
要知道食物中的碳水化合物主要来自大米、面粉、糯米，也可来自玉米、荞麦、小米、燕麦等杂粮。但是，碳水化合物产生的热量与米、面相当。所以，限制主食不仅指大米、面粉，杂粮同样也要控制。
误区三：水果万万不能吃
很多病人提起水果就谈虎色变，不敢问津。其实有些水果含糖量比较低，如苹果、梨、草莓、西红柿、黄瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。但红枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯就不宜选用。
误区四：甜的一点不能吃
糖尿病病人应该严格限制糖分摄入，但这并不意味一旦患了糖尿病，在任何时候均不能食用糖类和甜味剂。有些病人已出现了较严重的低血糖反应，仍不敢吃糖，这种做法的结果很危险。无低血糖的糖尿病病人，可用低热量或无热量的甜味剂来代替蔗糖，以满足饮食口味。
误区五：花生瓜子随便吃
有些糖尿病病人边看电视边吃花生、瓜子，殊不知，花生、瓜子是含丰富脂肪酸的植物种子，所含的热量比同等重量的猪肉还要高上几倍。所以，糖尿病病人不可随意多吃花生、瓜子，即使食用，每天不宜超过一两把。
误区六：喜欢喝稀饭
有些患者认为，同样一碗，稀饭肯定比干饭量少，所以喜欢喝稀饭。但是稀饭的血糖指数高，血糖升高的速度非常快，可以短期内引起血糖迅速上升，是非常不利于病情控制的。
