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我们身体里流淌着鲜红色的血液，然而有些人的血管里却是奶白色、油腻腻的血液，表面泛着浮油的血。
为何会出现“血里藏油”的现象呢？
长沙市疾控中心王晓之解释，当人体摄入过多的高脂、高蛋白食物，大量的脂肪就会涌进血液中，让鲜红色的血液慢慢变成像牛奶一样的乳白色，这就是“血里藏油”的由来了。
如果不行定期体检，血脂异常很难被发现。血脂异常的隐蔽性使之比发现高血压更为困难，导致不能及时治疗、治疗成功率低的情况。很多情况只能通过在饮食结构上的改善再加以锻炼，慢慢调整至正常值。
哪些人容易“血里藏油”？
广州一三甲医院体检科曾进行抽样检测发现，在城市白领、公务员、具有垄断性的特殊行业等人群中，血脂异常的比例更高。以某垄断性的特殊行业为例，接受检查总人数为867人，而其中血脂异常者竟达到413人，所占总人数比例为47.636%。
以下几种人群容易患上高血脂。
交际高手
几乎天天和生意伙伴或朋友在外面的餐馆吃饭，大鱼大肉不断，吃饭时间也不规律。常年累月如此，这些人体内的脂肪和蛋白质含量就像坐了电梯一样，直线上升。
肥胖人士
腹型肥胖的人特别容易“血里藏油”，他们全身体形粗的部位是在腹部，腰围往往大于臀围，是成年人发生肥胖症时的一种常见临床表现。腹型肥胖者并发高脂血症等各种并发症的危险性约是全身匀称性肥胖者的2-3倍，而且腰围越粗，危险性越高。
慢性病患
高血脂可能继发于其他疾病，如高血压、冠心病等患者都是潜在的危险因素。
高脂家族
和高血压一样，高血脂也有遗传因素。当你的家族中有患高脂血症的人，你的体内很可能隐藏着先天性的脂质和脂蛋白代谢缺陷，如果受到后天环境因素或饮食因素的影响，则易发生高脂血症。
小心！“血里藏油”容易得这几种病
现在很多网友都喜欢在、微博里晒美食、晒夜宵、拉仇恨，但当你尽情享受朋友圈的愉悦感时，可曾意识到高血脂正在悄悄走近你。
急性胰腺炎
常在节假日聚会时多发，大鱼大肉、暴饮暴食、酗酒斗酒使急性胰腺炎突然来袭，让人措手不及。所以，需要提醒的两点是，一是切莫酗酒，以免由于慢性酒精中毒而致肝、胰等器官受到损害；二是保持良好的饮食习惯，暴饮暴食会引起胃肠功能紊乱。
胆石症
肥胖者多数血脂高，而血脂中主要为胆固醇和甘油三酯。在正常人的胆汁中，胆固醇保持着溶解状态，不会沉积，也就不容易形成结石。
脂肪肝
“血里藏油”是高血脂的表象之一，甘油三酯在肝脏内“储存”过多，是脂肪肝形成的重要原因之一。高血脂引起脂肪肝，导致肝脏肿大，肝功能发生变化，食欲也会受到影响。
冠心病
“血里藏油”慢慢演变为动脉粥样硬化，当这一切发生在心脏的血管里，冠状动脉狭窄到一定程度，心肌就会缺血，发生冠心病。血清总胆固醇在4.5毫摩尔/升以下冠心病较少，而血清胆固醇越高，则冠心病发病越多越早。
脑中风
当“血里藏油”发生在我们的脑血管里，脑动脉粥样硬化会引发脑缺血，出现眩晕、头痛和昏厥等症状。
肾功能不全
“血里藏油”正是脂质代谢异常的一种表现，它与心脑血管病发生、发展关系密切，是透析患者并发心脑血管病的关键因素，并进一步加重肾损伤，参与肾功能衰竭进展，直接影响透析患者长期生存质量。
